漫长的假期,没商场可逛 , 没电影可看也没饭局可约,好像全国人民都在学做饭,吃货自然也不能免俗 。
排名第一,吃的最多的就是火锅了 。因为一家人难得聚一起,人多就最适合吃火锅 。
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火锅气氛比较好,人多也有气氛
。而且疫情期间买新鲜的肉类比较少,冷冻的牛肉羊肉片就很方便 。外卖送一次可以吃好久 。青菜也是网购的或者团购,为了减少外出次数,一次都买的比较多 。
这个年吃的火锅不下十次 。在家做还很省钱大聚会少了火锅就没有氛围了 。
第二多的就是包子馒头了 。吃了三袋面 , 这要是在平时能吃大半年 。
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宅在家没有什么事做,把能吃的包子包了一个遍,鸡蛋馅粉条豆腐馅,肉沫萝卜馅豆沙馅 。这个假期吃掉了得有三百个包子了!
第三是饺子 。做什么饭最方便?我们家人都会默认是饺子 。
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不用炖汤,不用炒菜,一盘饺子就能搞定一顿饭 。别人都认为麻烦 , 我们家一直把饺子当成不想做饭时的替代 。所以一闲下来就包饺子 。不要太方便了!
第四做的多的就是蛋糕甜品饼干类 。在家呆的久了都表示想吃甜的换换口味 。那就满足大家的要求,反正有的是时间!
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蛋糕饼干做到手软,到最后没有低筋粉高筋粉了,中式炸糖糕蒸红糖糕也轮番安排上 。反正感觉不是在吃饭就是在做饭 。
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假期还在继续 , 美食还在轮番上阵,但是体重已经抗议了!
但愿疫情马上结束,能自由自在的去逛菜市场 , 给家人买更多新鲜的蔬菜水果,春天正是荠菜各种野菜上市的季节 。期待带上饭盒一起去踏青春游 。
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【宅家做美食 宅在家里做美食】我喜欢做面食,孩子放假了 , 做妈妈的是最忙的,还没做之前,火腿肠吃了大半 。想做豆沙包 , 可是,刚炒好的豆沙也给吃掉了 。做好的包子,孩子们都能吃完,这是当妈妈最高兴的事了 。
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