邻里|二十四节气|立夏:夏天到了,万物生长( 二 )


“立夏秤重”也是这个节气一个比较有特色的节俗 。 “立夏秤重”也叫“秤人” , 人们认为 , 立夏“秤人”会带来福气 , 所以在“秤人”的过程中 , 报分量也是有讲究的 。 “一般情况下要做到逢九进十 , 还对女子和小孩的分量数有一定的讨口彩规矩 。 给孩童称体重 , 有时稍稍在箩筐里放块石头 , 增加些重量 。 称时 , 秤砣只可向外挂 , ‘不作兴’往里移 , 报数字逢九就报‘十’ , 图个吉利 。 若体重增 , 称‘发福’ , 体重减 , 谓‘消肉’ 。 ”
立夏时令 , 人们还有吃竹笋的习惯 。 “人人希冀双腿像春笋那样健壮有力 , 能跋涉远路 , 行道千里 。 ” 当天 , 宁波习俗要吃“脚骨笋” , 用乌笋烧煮 , 每根三四寸长 , 不剖开 , 吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下 , 说吃了能“脚骨健”(身体康健) 。
这时 , 也正好是豌豆和蚕豆上市的季节 , 带壳豌豆、蚕豆形如眼睛 , 人们为了消除眼疾 , 以吃豌豆、蚕豆来祈盼一年里眼睛像新鲜豌豆、蚕豆那样清澈 , 无病无灾 。
“江南的立夏 , 有喝‘七家茶’ , 吃‘七家粥’的习俗 。 ” 上海大学国际教育学院讲师、民俗学博士方云说 。
明代田汝成在他的《西湖游览志馀?熙朝乐事》中记载:“立夏之日 , 人家各烹新茶 , 配以诸色细果 , 餽送亲戚比邻 , 谓之七家茶 。
“七家茶”里的七是概指 , 音近“喫” 。 “意思就是取邻里各家分享的不同的配茶食材 , 然后街坊邻居相邀共同来品鉴 , 一同来饮茶 , 和睦邻里关系 , 其乐融融 。 ”
此外 , 江南有诗云:“春梅夏饼与樱桃 , 腊肉江鱼乌饭糕 。 苋菜海蛳咸鸭蛋 , 烧鹅蚕豆酒酿糟” , 这里所描述的十二种食物均为江南立夏的时鲜与当令食品 。 邻里之间会相互馈赠各种新鲜食材 , 并将自带的米豆杂粮等集体熬煮“七家粥” , 一并分享 。
方云觉得 , 如今在城市钢铁森林里 , 邻里之间的交往越来越少 , “但疫情期间 , 上海小区互相送菜 , 彼此熟悉了不少 , 和睦邻里互帮互助 , 倒是有几分‘七家茶’‘七家粥’的含义了 。 ”