燕麦片的功效与作用及禁忌正确的吃燕麦喝燕麦的好处 _生活百科

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燕麦是一种非常健康的食物，具体好处如下：
1.对血糖友好，糖友、胖友必备：
燕麦属于全谷物，含有较为完整的种皮、糊粉层与胚乳，这些成分中富含膳食纤维、维生素B族、维生素E以及不饱和脂肪酸，不仅能够延缓餐后血糖上升，而且可以延缓饥饿、润肠通便、增进营养，是高血糖、糖尿病、高甘油三酯血症以及肥胖人群的主食佳品。

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2.β-葡聚糖粘粘的、好厉害：
燕麦中最被人称道的成分就是β-葡聚糖，不仅有助于平稳血糖，还能有类似于膳食纤维的功效——将食物中的重金属、胆固醇和脂肪“缠绕”?。佣跎俪Φ蓝哉庑┏煞值奈眨?有助于稳定血脂、保护心脑血管！

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3、热量不低，但饱腹感强：
虽然与大米、面粉相比，燕麦的热量并不低，但却胜在扛饿，这一点大家恐怕都有感觉：一碗燕麦粥可比一碗大米粥扛饿多了，原因就在于β-葡聚糖以及膳食纤维，这些成分会延缓胃排空，从而延缓饥饿感，这不仅有助于控制体重，也是减肥、刷脂人群的极佳选择！

综上，燕麦好处多多，但玮玮也要提醒大家：营养饮食的关键在于——食物多样化；世界上也不存在“超人”食物，或是不可替代的食物；因此，不仅燕麦，薏米、玉米、绿豆、红豆、糙米等粗杂粮都要吃，轮换着吃才是王道 ?。?

希望我的回答对您有所帮助！祝好！
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燕麦自古以来就是重要的禾本科粮食作物，不仅中国，全世界各国都有广泛的栽种。
吃燕麦、喝燕麦粥的好处真的是太多了，韩一声只能列举其中较为明确和显著的。
第一大好处就是能吃饱。燕麦也是一种麦，作为粮食是可以填饱肚子的。要知道在几千年前，老祖先曾经主要就是靠燕麦果腹的。
第二大好处就是在某些方面的营养价值比咱们通常所见的大麦、小麦更高。燕麦中蛋白质的总量是稻谷、小麦的2倍左右，高居禾谷类粮食中的榜首。燕麦中所含的蛋白质种类也与咱们平常吃的大米、白面有所差别，赖氨酸含量较高；所含的脂肪、亚油酸等成分也较高，其中亚油酸有助于心脑血管的健康。
【燕麦片的功效与作用及禁忌正确的吃燕麦喝燕麦的好处】第三大好处就是燕麦中的有些成分具有一定的保健作用。例如酚类、植物酸、甾醇和维生素等，其中很多营养成分具有抗氧化作用，有助于人体清除自由基，对人体健康大有裨益。当然，丰富的膳食纤维还有预防便秘的作用。

燕麦片的功效与作用及禁忌 正确的吃燕麦 喝燕麦的好处

燕麦片的功效与作用及禁忌正确的吃燕麦喝燕麦的好处