孕妇能吃莴笋吗中期孕妇可以吃莴笋吗中期 _生活百科

可以的！
孕期由于生理特点和代谢的改变，以及适应妊娠期孕育胎儿的需求，对各种营养的的需求也相对增加，所以孕妇的饮食种类应该更多样化。为了保证孕妇和胎儿的健康发育，对于各种保健性食品或是药物尽量少吃。

文章插图
莴笋，一种一年四季都可以食用的蔬菜，富含胡萝卜素、钙、钾等成分，莴笋叶中含有莴笋素，味苦，而且维生素含量高于茎部。并含有芳香类物质，可刺激消化酶分泌，增进食欲，且莴笋富含钾、钙也是高血压人群的有利蔬菜。
莴笋可以生着吃，也可以凉拌，还可以炒着吃，也可以腌制（但不建议），如果是内热，炎热的夏季，可用来生着拌着吃，口感清爽脆嫩。可起到清热利尿通便的作用，对于脾虚胃寒着可以炒熟了吃，不宜生、拌着吃。

文章插图
对于孕妇来说也是可以吃的，可增加维生素C、钙的补充，但不要食用过多，可根据自己的身体状况给予适宜的烹调。网上传者孕妇很多不能吃的食物，而且还说凉性的蔬果不能吃，事实上这样的说法并不成立，也没有科学道理。

文章插图
所以，孕期妇女在饮食上还是要遵循多样化，适量的增加对各种营养素的补充，还要保证适宜的体重增长，膳食的构成应该包括：保证谷类、豆类、蔬菜、水果的摄入，鱼、禽、蛋、瘦肉不能少，还要每日饮奶，保证钙的充足。
【孕妇能吃莴笋吗中期孕妇可以吃莴笋吗中期】你好，孕妇是可以吃莴笋的，莴笋口感香脆，富含水份和多种矿物质成分，可以有效缓解孕期水肿，缓解焦虑，提高睡眠质量，丰富的膳食纤维和较低的热量及糖份，可预防孕期便秘，有利于孕期的体重增长和血糖稳定。
莴笋的日常做法有很多，以下推荐几道适合孕期吃的莴笋做法
1.莴笋炒虾仁
食材：莴笋半根，基围虾适量，朝天椒适量
做法：基围虾洗干净去虾线，加料酒和少许盐腌制十分钟
莴笋去皮切成薄片，朝天椒切成条，切蒜末
锅热放油，下虾仁炒变色盛出备用
原油下蒜末和朝天椒炒出香味，放入莴笋炒匀。
倒入虾仁继续翻炒，调入适量盐巴，加入水淀粉勾芡即可出锅
2.莴笋炒鸡蛋
食材：莴笋250克，鸡蛋2个，水淀粉适量，葱花适
做法：莴笋去皮切丝，锅里烧开水，将莴笋倒入焯水，当莴笋颜色变略深即可捞出，放入凉水中过凉，然后控干水份备用
鸡蛋打散，倒入锅里炒成块备用
重新起锅，倒入莴笋，翻炒4—5分钟，再加入鸡蛋，调入适量盐巴，快速翻炒，倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀撒上葱花即可出锅。

文章插图

孕妇能吃莴笋吗中期 孕妇可以吃莴笋吗中期

孕妇能吃莴笋吗中期孕妇可以吃莴笋吗中期