我是铲子爱厨房,感谢您的邀请,非常开心能够回答您提出的问题 。您这个问题问的太好了,因为我昨天刚刚蒸了一锅小猪馒头,而且蒸出来的效果非常的好,松软有劲 , 有嚼头,特别香又好看,所以是非常高兴能够有机会回答这道问题的 。首先,要想小猪馒头好吃 , 就必须把面发好,然后把面揉好 。发面的时候要注意,酵母不能用过期的 , 不能用开袋很长时间的,因为酵母的活性非常的高,如果开袋很长时间会失去活性 , 就发不出好的面 。另外还要在揉面的时候揉到位,要使劲揉,多揉一会儿 , 不能偷懒 。我有一次用开了袋很久的酵母和面,结果蒸出来的小猪馒头就没有长好,很硬根本就没有办法吃 。下面这一张图片就是我用好的酵母去和面蒸出来的 。蒸出的馒头又松又软 , 非常的有弹性,非常的好吃 。
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另外如果想要小猪馒头做的好看,就是要熟能生巧 , 要多去做,多去练习 。另外做的时候一定要细心,不要粗枝大叶的去做 , 每一个小的细节都要做好,这样做出来的小猪馒头才能够非常好看 。比如说做小猪耳朵,我们切出的小三角形尽量能够等边,然后按压两边的时候也要按好,这样才能够做出非常完美的小猪 , 做出的小猪才会漂亮 。
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如果想学习制作小猪馒头,可以点击我的头像,我昨天的时候也制作了一个做小猪馒头的视频,已经上传了,如果想学习的话可以去借鉴一下 。这里是铲子爱厨房 , 我是球球妈,一个爱下厨房不爱下馆子的宝妈 。每天持续更新家常菜、面食、小吃的制作方法,欢迎与我一起交流成长!
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【卡通小猪馒头做法大全 蒸小猪馒头的做法图片】
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