学西点有没有前途?从业西点20多年,有没有前途,我分享一下我的个人感悟 。
1)我学了两年的专业烹饪,在学校基本没有接触到西点,1999年参加第一份工作的时候,选择了西点(因为一般女孩子要么就是做点心,要么就做冷菜,大的单位很少有要女的去做热菜),我从最基本的开始做 , 从最基本的学徒一步一步做到部门主管,到这一阶段花了17年的时间,谈不上有什么前途不前途的,因为只是把西点当成了一份工作 , 并且习惯了这份工作,期间也觉得很辛苦,多次想放弃,但为了生活本身,还是一直坚持做 。
2)在酒店工作期间,每天都重复那些工作,有些时候有点厌倦了,想寻求一点新的尝试,刚好新东方需要一个外聘西点老师,我就去想尝试一下 , 我一步一步看着西点队伍一点一点壮大起来,从开始的一个班发展到现在都九个班,从一个月学习西点到三个月,从三个月到一年到现在的两年制中专甚至三年制大专这样一个过程,在学校的这个过程,收获了很多,学校有不同老师 , 我可以从他们身上学一些自己身上没有的东西,取长补短,因为认识的学生多了,他们很多都在外面工作 , 他们也有自己的东西,他们有的会把自己觉得好的东西拿来跟我分享,西点更新比较快,需要不断学习补充营养才能跟上时代步伐 。
3)现在因为家里需要一个人照顾小孩 , 我做了一个私房烘焙,下一步我也不知道会做到哪里?我只希望在西点烘焙的这条路上走得更远 。
说了这么多,那么西点又没有前途呢?仁者见仁智者见智,有的学了西点收获到了自己想要的东西,三百六十行,行行出状元 , 有的半途而废荒废了大好时光 。我自己觉得是有更好的的前途就不要学西点了,自己以后可以把西点当个兴趣爱好培养,如果现在无所事事,那么学习西点可以让自己有个一技之长,以后也可以有个安身立命的事情做做,还有一种就是特别喜欢,这个也可以学,因为兴趣是最好的老师嘛 , 切忌剃头匠的担子~一头冷,一头热,我接触的好多学生学了以后就去做其他事情了 , 白花了父母的钱还耽误了大好时光 。
学习西点有没有前提,我提供这么多供大家参考,你根据自己的实际情况去做选择吧!
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行业是朝阳行业,国内的市场很大 。
【学做蛋糕有前途吗】关键还是看你的技术水平怎么样 。
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