吃黑木耳的好处和坏处吃木耳有什么好处和坏处 _生活百科

木耳是生活中常吃的菌类食物之一，适当吃一些对人体有一定的保健作用。吃木耳有什么好处呢？
一、木耳能去火多吃木耳，可以起到清润去火的效果。如果平时吃辛辣刺激性的食物比较多，引发了上火，出现便秘、牙龈肿痛、口腔溃疡等情况，就可以多吃一些木耳缓解这种情况。如果平常喜欢吃木耳，偶尔吃一些辛辣食物的话，也会不容易上火。
二、木耳能清肺现在有些人的工作环境每天都会呼入大量的灰尘，慢慢导致肺部功能逐渐下降，也有一些人平时喜欢抽烟，对肺部伤害很大，这些人就应该多吃一些木耳，起到一定的清肺效果。
三、木耳能清血管心脑血管疾病的患者应多吃一些木耳，帮助清除血管中的垃圾，使血管中的垃圾随人体的新陈代谢一起排出体外。
四、木耳可辅助治疗结石病结石患者也应该多吃木耳，木耳可以将结石置换出人的体内，使结石快变小。结石患者只要是能够将结石变小的话，那危险性就会大大减?。?因此有结石的患者可以适当多吃一些木耳。

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不过，木耳虽然好处比较多，但不要把木耳想象成特别神奇的食物，木耳仅仅能起到保健作用，如果病情比较严重，还是要在医生的指导下进行专业的治疗。

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木耳被称为是“菌中之冠”、“素中之王” 。富含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素及钙、磷、铁等微量元素。常吃木耳有益气补血、润肺止咳、滋肾养胃、提高免疫力的功效。
木耳，性平、味甘。具有抗凝血功效，因而具有活血的作用。
1、铁元素含量极高，有很好的补血功能。特别是对有缺铁性贫血的女性，食用后有补血益气的功效，能有效改善肤色。
2、膳食纤维含量高，能促进肠道蠕动，预防便秘。促进身体废物排出，较少体内毒素对身体的伤害，有预防肠癌的作用。
3、维生素E、氨基酸含量丰富，有很强的抗氧化作用，可使皮肤细腻，美容养颜。
4、所含有的维生素K能较少血液凝结，预防血栓形成。
5、能帮助消化纤维类的物质，是矿山、化工、纺织工人不可缺少的保健食品。
6、对胆结石、肾结石等内源性异物也有显著的化解作用。
7、降三高，三高人群适宜吃。
因为木耳有活血的功效，因而孕妇、经期女性慎用。
又因为其有抗凝血的作用，有出血性疾病的人（手术、拔牙、脑出血）慎用。
另外，木耳还有润肠利便的作用，也不适合腹泻的人多吃。
【吃黑木耳的好处和坏处吃木耳有什么好处和坏处】布谷姐美食日记

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