个人喜好,我最喜欢猪肉韭菜馅饺子 。
饺子对于我们大家来说都比较喜欢吃,而且饺子馅百花齐放,多种多样,其中有猪肉白菜馅,猪肉芹菜馅,猪肉酸菜馅儿,猪肉大葱馅,猪肉韭菜馅儿,三鲜馅,韭菜鸡蛋馅,西葫芦鸡蛋馅很多很多,还有牛肉馅,羊肉馅等等 。
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吃饺子是中国由来已久的传统习惯,尤其在东北特别普遍 , 饺子也是家家餐桌上的必备食品,随时想吃随时包,而饭店还有专业饺子馆 。
特别在除夕30晚上,家家放完鞭炮以后,全家人围在一起 , 吃着热气腾腾的饺子,别提有多爽了,这一顿饺子尤为重要,它象征着一年全家人的生活,节节高升 , 幸福满满 。
现在的人们对饺子的热爱,真的是不言而喻 , 除了一些节假日之外,有吃饺子的习惯,就是在平时饺子也是隔不几天就出现在餐桌上 , 因为生活水平提高了,吃顿饺子也容易了 。
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但吃饺子最重要的是讲究调馅 , 要是馅调的好,咬一口直冒汤汁 , 口感美极了,吃完饺子再喝点饺子汤,原汤化原食 。吃不完的饺子还可以放冰箱里冻,想吃拿出来煮也很方便 , 如果冻生的也可以,吃时现煮,和新包的没啥区别 。
现在我们的国家改革开放,南北方各地的人哪里都有,我家来了客人,我都会做上饺子给客人品尝 , 特别是来了南方同学 , 大家都会一致要吃我包的饺子,而我最拿手的就是韭菜馅,大家一致称赞我的手艺 , 夸我是一级大厨呢,说来说去就是爱吃吧!
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而在我们父辈的那些年代,饺子好吃,但一年也吃不上几回,即使在年节吃上,也是单纯的猪肉馅,而现在人们的口味高了 , 爱吃啥就包啥馅,也很方便 。
我们家就是换着口味吃,老公爱吃三鲜馅,儿子爱吃韮菜鸡蛋馅,而我爱吃韭菜肉馅,不管怎么吃,全家人其乐融融都很开心,这就是饺子的魅力吧 。
现在我们家离不开饺子,几天就吃一回,哪位友友想吃饺子就来我家做客吧 , 我一定给你们做上一餐美味佳肴的饺子,欢迎你们 。
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我是孙女士的生活,关注我的头条号 , 每天都有新的故事与您分享 。我愿意和大家一起聊聊感想,热烈欢迎 。
很开心能回答亲的问题,我心目中最好吃的饺子是妈妈包的韭菜三鲜水饺 , 无可替代!
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妈妈牌爱心水饺,馅料包括猪肉、炒鸡蛋、虾仁、木耳、韭菜 。看着妈妈把这些原料放到一个大盆里搅拌,撒上生抽、盐、香油,香味立刻飘入鼻腔,口水立马就能流下来 。吃到嘴的每个饺子里都有虾仁 , 盒子里会有两个虾仁 。
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结婚前不爱吃饺子的我,自打结完婚十几年了,有段时间没吃妈妈包的韭菜三鲜饺子就特别想念 。尤其每到大年三十,在婆婆家过除夕就更是想念妈妈包的饺子(此处没有说婆婆的饺子不好吃的意思 , 只是想妈妈) 。而妈妈也会把年三十的饺子帮我留起来 , 初二一早回娘家吃煎饺,这就是家的味道!是幸福的味道!
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