如何区分车厘子和大樱桃 _生活百科

首先明确一点，车厘子和樱桃在生物学上是同一种水果，但在市场上被人为的区分为不同水果，类似的情况还有菠萝和凤梨、猕猴桃与奇异果，主要是利益使然，大家看价格就知道了。
车厘子是英文Cherry的音译，实际上就是樱桃，目前国内市场上售卖的车厘子特指进口的樱桃，主要产地为智利、美国、澳洲，在品种上与我们国内传统樱桃品种也有明显区别。

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实际上车厘子也有很多不同的品种，代表的有深红蜜糖——Santina桑缇娜、皇家黎明——Royal Dawn 皇家口味（BING 407）、拉宾斯LAPINS（BING 207）、冰莹BING（BING 306）、金色美味——雷尼尔RAINIER、里程碑——GLEN RED、奇兰——CHELAN等。
进口的车厘子，一方面国外农场普遍产业化种植，经过的精心育种与培育，另一方面，出于利益使然，能够进口的产品通常经过筛选后品级更高。所以我们买到的车厘子品质相对更好，单果的外观、尺寸、糖度等相比国产樱桃都要好，当然价格也十分美丽

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相对来说，国产传统品种的樱桃受限于品种以及种植技术，在品质上暂时普遍要比进口车厘子稍差一些，但随着国内产业化种植的推广，以及品种的优化和种植技术的升级，目前我们的国产樱桃也是越来越优秀，更重要的是要想吃到最新鲜的樱桃，春天的应季樱桃是不二之选。

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【如何区分车厘子和大樱桃】目前国内一些水果产地，如大连、山东烟台等地也引进了国外的优质车厘子品种如美早、意大利红等进行推广种植，品质与进口车厘子不相上下。
其实车厘子与樱桃也只是非常笼统的区分，各个品种之间的差别如果不是商家或者水果爱好者其实没有必要可以区分，大家只需要选择自己喜好的品种购买即可，当然最好选择有信誉的超市或在线商家购买，以免不良商家以次充好。
其实最重要的是，现在电商和物流的发达，能够让我们在各个季节都能吃到美味的水果，冬天能吃到好吃的进口车厘子，很快春夏之交我们又能吃到我们新鲜优质的国产大樱桃，这是让我们水果爱好者感到最幸福的事情！
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先准确的说，提问中的樱桃指的是大樱桃。
樱桃分为大樱桃和小樱桃，大樱桃是外来品种，从国外引进的品种，最先在国内山东地区种植。也就是国内的现在市场上最多的大樱桃。另一种小樱桃，就是我国的本土品种，是一个比较古老的品种，这里极力推广一下小樱桃，小樱桃无论从口感和药用价值都远优于大樱桃。遗憾的是不耐储存和运输，而且市场也更认可大樱桃。所以小樱桃都卖不上价格。跑题了。。。。。

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这个就是小樱桃
言归正传，大樱桃和车厘子其实是一种东西，国外叫车厘子，国内叫大樱桃。无论从外观和营养成分都基本一样。如果一定要说细微的区别的话，车厘子一般颜色较深一点，硬度比国内大樱桃大，更易存储运输。国内大樱桃有一个叫美早的樱桃品种，是最接近车厘子的大樱桃。就这些，不知道能说明白不。。。。嘿嘿！