咸鸭蛋千万不要跟咸菜、腌菜等高盐食物一起吃 。为什么?盐超标呀亲 。
《中国居民膳食指南2016》对盐每日推荐量为6克 。一个咸鸭蛋中含纳2.7克,几乎快达到每日摄入量的一半了 。如果吃咸鸭蛋的同时在吃咸菜、腌制菜等其他含盐量高的食物,那么一餐的食盐的摄入量就会达到6克左右,一天三顿饭中盐的摄入量就远远超过了推荐量的6克 。

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盐含有主要矿物质是钠 。钠摄入过多跟高血压有很大相关性 。高盐也会增加胃癌风险 。那么烹调时应该尽可能的少放入盐等调味品 。【咸鸭蛋不能和什么食物一起吃 咸鸭蛋不可以和哪些食物一起吃】可以通过在烹饪时放少许的醋来提高菜肴的新鲜味道 。也可以在烹调的时候食用辣椒、葱、姜、蒜等天然调味品来调味,葱姜蒜等天然调味品中所含有的植物化合物也对人体健康有一定的益处 。

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有高血压风险的人,建议推荐使用高钾的低钠盐 。既能满足对咸味的需求同时又可以减少钠的摄入 。那在日常生活中,还应该关注隐形盐的摄入的问题,少吃含盐的食品 。一些加工的食品中放入了很多的食盐 , 比如像我们常吃的面包,面条以及饼干 。挂面中钠含量比较高,经常把挂面当主食的小伙伴们,推荐购买意大利面 , 意大利面中钠含量较低 。购买加工食品时要仔细查看食品标签推荐购买钠含量低于30%NRV(营养素参考数值)的食品 。含糖饮料中了也是加入很多的钠 。

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加工肉类在腌制的过程中,也是放入了很多的盐,来增加味道以及延长保存期 。鸡精和味精等调味品,钠含量也是比较高的 。酱油、酱菜、咸菜,还有一些榨菜类的食物中的盐含量也是非常的高 。含盐1.6克的食物:10毫升的酱油、10克豆瓣酱、15克的榨菜(大头菜)以及20克一块的腐乳 。
作者:筱赧高级营养保健师王兴国营养特训班5期学员大连营养师俱乐

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早上偶尔吃一小半咸鸭蛋,在搭配上一小碗粥,味道挺好 。相信很多人也都是非常喜欢吃咸鸭蛋的 。这么常见的一种传统美食 , 如问题中所问道的:咸鸭蛋千万不能和什么食物一起吃呢?一起来看看吧 。
咸鸭蛋保留了鸭蛋的营养价值,但是最大的问题就是咸 。所以不建议和盐多的食物一起吃 。
咸鸭蛋本身就咸,如果您吃的时候再搭配着口味重的食材,如咸菜、腐乳、重口味的菜,确实是会把自己给齁死 。我想也不会有谁会这样吃的,那口味得有多重呀 。盐吃多了不仅血压容易飙升,还容易老、伤胃、加速骨质疏松的发病率 。你看看是不是“盐”多必失 。

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总结一下就是咸鸭蛋挺好的,但是吃的时候需要注意一是要少吃,毕竟咸鸭蛋盐多 , 吃的时候其它的食用盐以及其它含盐量高的食物咱也一定要减少 。还有就是咸鸭蛋吃次数也要少,偶尔调剂一下口味吃一吃挺好 。毕竟一天的食用盐一般人群膳食宝塔上标注的很清楚是小于6克呦 。
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