水果果冻做法不用白凉粉 _生活百科

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果冻看起来透明晶莹、Q弹爽滑、口感浸润清甜，是深受小孩子、年轻一代喜爱的甜食。果冻不光是食品，也是时尚、轻松乐观的生活态度。
说起果冻我们自然想到家喻户晓的喜之郎果冻，果冻明星?。?

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做为宝妈的我，非常希望能亲自为孩子们做出他们喜爱的零食。非常简单的制作果冻方法分享给大家。
准备材料：椰奶，白凉粉，椰果，白糖。

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第一步：
椰奶250克，白凉粉30克，白糖40克（可根据口味增减）倒入锅内，开小火搅拌至煮沸，倒入模具或碗里晾凉。

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第二步：
在凉的果冻上均匀洒上买回来的椰果。
第三步：
锅内加500克清水，30克白凉粉， 40克白糖，开小搅拌至煮沸，放置8成热倒入洒好椰果的果冻上。晾凉之后上层晶莹剔透，下层白嫩爽滑。

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果冻味美清甜，色泽透亮，口感Q弹，清凉爽口。
白凉粉，是南方的一种甜点，将白凉粉与清水搅拌煮开，放凉后成形，切块，浇入糖水即可食用，晶莹透澈、清凉爽口。如今，不用到南方也可以吃到白凉粉，购买好白凉粉，在家自制即可，还可以根据自有的食材，制作不一样的白凉粉，比如加入水果，制作成果冻；或者加入牛奶，制作成牛奶冻。
还可以加入水果火龙果、哈蜜瓜，也可以用葡萄、蓝莓、西瓜等水果，孩子如果不爱喝牛奶，将另一半清水换成了牛奶，孩子会连夸好吃，再也不用担心她挑嘴不喝牛奶了，这样煮一煮，拌一拌，味美的消暑甜品就有了。如果你也喜欢就试试吧！
下面分享一种加水果的做法：
双色水果白凉粉
食材：白凉粉50克、清水500克、牛奶500ML、糖50克、哈蜜瓜适量、火龙果适量。
做法：
第一步：准备好所有食材。水果可以随意搭配。
第二步：将准备好的水果切为细丁，放入模具中。也可以放在容器中，比如保鲜盒，或其他模具。
第三步：准备好白凉粉，各30克。清水部分用30克，牛奶部分也用30克。
第四步：锅里准备好清水，烧开，加入白糖，加入白凉粉搅拌均匀烧开，关火。
第五步：将步骤4煮好的白凉粉水倒入到模具中，只倒入一半即可。除了这个模具，还有部分倒在了保鲜盒了。静放，凉后至定型。
第六步：锅里倒入牛奶，烧开，加入准备好的30克白凉粉搅拌均匀，再次烧开即可关火。
第七步：将煮好的牛奶糊倒入到模具中，注意了哦，要待先倒入的凉后才可以倒入牛奶部分。
第八步：如果用其他模具制作的，放凉即可食用，也可以切为小块食用，或直接勺子挖着吃即可。
小贴士：1、白凉粉不用入冰箱，自然放凉即可成凝固了；2、入冰箱冷藏需要将表面封好，冷藏后口感更加冰爽。
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操作方法01
选择自己喜欢吃的水果，清洗干净，切成丁。