胡萝卜怎么收藏才能不糠胡萝卜怎么挖出来 _生活百科

很荣幸能够回答楼主的问题；众所周知，胡萝卜作为一种蔬菜，它不仅含有丰富的维生素A和维生素B，此外它还含有大量的钙、铁等多种营养元素，对我们人体可以说是百利而无一害的。日常生活当中，我们食用胡萝卜，不仅能够起到清肝明目，保护视力的作用，而且还能够降血压、血脂，起到防止癌症的功效。

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那么对于秋季以后，我们从地里收完的胡萝卜该如何储存呢？其实，对于胡萝卜的储存，最重要的就是要掌握好温度。储存环境太冷的话会直接让胡萝卜上冻，从而影响口感。而如果储存环境太热的话，又很容易使胡萝卜根部发生腐烂。那么接下来，小编就来总结一下关于胡萝卜存储的几个方法：

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1. 挖地窖存储；一般来说，有经验的老农们都会采取此办法进行储存。地窖挖好后，将收完的胡萝卜直接就可以存储进去。但是需要做好一点，那就是通风工作。一般来说，解决里外通风的问题，就是直接在地窖中间插上一捆苞米秸秆，这样一来，不仅解决了通风问题，而且也使得胡萝卜免受霜冻的危害，可以说此方法非常的实用。

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2. 套袋存储；若采取此方法存储时，需要将胡萝卜去土洗净，然后分批套袋，最后将带子进行封口或者牢牢系?。酥肿龇ǖ哪康木褪怯胪饨缈掌艟?。但是久而久之你也会发现，袋子的内部有类似水珠的现象。其实这是胡萝卜进行无氧呼吸的结果，这种情况便不会影响胡萝卜存储。

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3. 泥土隔绝存储：这种存储方式似乎有点复杂，提前得准备好大的容器，然后将胡萝卜并排放好。然后撒上第一层泥土，直到将第一层胡萝卜全部覆盖为止。紧接着摆放第二排，然后在进行撒土覆盖，然后继续第三排、第四排的摆放。然后吃的时候，也是按照每一层每一层的去吃。虽然这种方法存储也可以，但就是稍微有些麻烦。但是需要留意的就是，此种方法存储的胡萝卜因为模拟土壤中生存模式，所以口感上要比前两种好很多。

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好了，以上三种胡萝卜的存储方式，则是小编个人的看法和观点。不知道大家各自的家中是如何存储胡萝卜的呢？欢迎留言讨论一下哈！希望自己的一些看法和观点，能够对楼主的提问有所指引和帮助！
【胡萝卜怎么收藏才能不糠胡萝卜怎么挖出来】在我们南方农村种的萝卜主要有白萝卜和红萝卜两种。当白萝卜收获后，我们一般会把它做成萝卜干来保存，这样一年四季都可以吃。来，我和大家聊聊萝卜干的做法，首先从地里把萝卜拔好，用清水洗干净萝卜的外表泥土，放于通风处凉上半宿;然后我们把萝卜切成条状，喜欢吃大片的就切成四条，喜欢吃小点的就切成六份或八份，我们把切好的萝卜条放入大盐腌制一夜，压牢，第二天放于太阳下晒，晒至变软变黄，连续晒上一周，萝卜干就晒好啦，大伙咱们来一盆萝卜干炒腊肉如何?萝卜干的保存，我们会选用一个大缸，口小肚大的那种，这样萝卜干就不容易回潮和发霉了，注意缸一定不能粘到油，一旦粘到油，萝卜干就会变质长霉的!这是萝卜干的其中一种做法，有些农民朋友喜欢把萝卜切?。?放入白糖和米醋，加入些许小米椒，奇辣那种，至于瓶中泡上一周或两周，糖醋酸辣萝卜就这样做成了，平时炒菜放上几丁，也非常养胃!本地很好美女，她们都有个捞好，喜欢吃糖醋酸辣萝卜丁!

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