文章插图
包子制作方法:
注:发面同花卷一样
1、生姜剁成末,猪肉、香菇和胡萝卜切成小丁,大葱切碎 。
2、先把猪肉和香菇爆炒出香味,加入豆瓣酱和盐调味 。
3、再将其它配料混合一起,加入适量生抽、蚝油和香油拌成馅料 。
4、取一团面搓成长条状,分成大小均匀的剂子 。
5、把剂子擀成中间稍厚边薄的皮,包入馅料,制成生坯 。
6、蒸锅抹一层薄薄的食用油,把生坯放入蒸锅中,静置20分钟进行二次发酵 。
7、冷水下锅开大火蒸16分钟,关火,不揭锅盖,继续焖2分钟便可 。
第六天、牛奶+水煮鸡蛋+豆沙包
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注:发面同花卷一样,除了馅料为豆沙 , 其它的步骤和第五天的猪肉胡萝卜玉米包子的一样 。
第七天、豆浆油条+水煮鸡蛋
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- 油条制作方法:
2、盆中倒入500克的面粉,把酵母、鸡蛋、白糖和牛奶放入面粉中,用筷子把面粉搅拌成面絮 。
3、再把面絮揉成光滑的面团 , 盖上盖让面团静置1小时,面团醒发至两倍左右大小 。
4、用擀面杖把面团擀成厚度1厘米左右类似长方形的饼坯 。
5、用刀切出2厘米左右宽的条形,中间抺点水,两条叠在一起 , 再用筷子在中间压一下,油条的生坯就做好了 。
6、把做好的油条生坯盖上保鲜膜再次醒发10分钟 。
7、锅里倒入油,中火加热,用筷子试油温冒泡即可放入油条生坯 , 边炸边翻面,炸至两面金黄即可 。
结语:早餐的重要性大家都知道,可对生活在快节奏都市里的年轻朋友们来说,好好吃一顿自制的营养早餐可能有点奢侈 。自已做没时间也没关系,超市里也有速冻的成品 , 而且款式多样,每天花十分种一样可以吃到营养美味的早餐 。个人建议不管怎样忙没时间,早餐还是要吃一点,吃早餐能让我们能量满满,心情愉悦,神采焕发开启新的每一天 。
以上是我的回答,希望能为您带来帮助或参考,也欢迎大家围观留言、转发和点赞,想了解更多美食知识和制作的朋友,请关注@理想煮意 感谢您的阅读 。
【早餐从不吃什么脑筋急转弯 在吃早餐时从来不吃的是什么?】每天都必须吃早餐 , 不管是早起还是晚起,早餐是必须的,因为养胃从早做起 。
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