纯牛奶可以搭配什么东西吃 牛奶可以做什么美食

牛奶的好吃做法有很多,比如炸牛奶 , 想知道做法可以到我 介绍的菜谱里看制作方法,
今天先给大家介绍一个用牛奶蒸馒头的好方法,蒸出来的馒头又香又白 又有嚼劲 , 学会你可以在家自己做,再也不想吃外面的馒头了 。还有今天进春节了,刚好可以用的上 。

纯牛奶可以搭配什么东西吃 牛奶可以做什么美食

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食材准备:
面粉500克,酵母5克,牛奶 ,白糖
烹饪技巧及步骤:
1、先把牛奶倒入容器中 , 放在微波炉里加温,大概有30度左右 , 在放入白糖搅均匀  , 使白糖溶化 。
2、把面粉倒入盆中,倒入酵母 。(也可以把酵母 放入牛奶中搅拌)
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3、把温好的牛奶,慢慢的倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状 。
4、再用手揉成光滑的面团 。揉面的时候面团不要揉的那么硬 。
5、把揉好的面团放到温暖的地方发酵,发酵至面团有1.5—2倍大 。表面呈蜂窝状,说明面团已发酵好 。
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6、在案板上先撒上一层面粉,把发酵好的面团放到案板上,用手用劲的揉 , 在揉面的过程中 要不断的加入干面粉 , 这样揉出来的面  , 吃着更加的有层次,又有嚼劲 。
7、把揉好的面团 , 揉制成长条,切成大小均匀的面剂子,再用手揉成圆形 。或揉成自己喜欢的形状 , 盖上保鲜膜 。再次发酵面团 15一20分钟 。(如果室内温度太低,可调整发酵的时间)
8、蒸锅中倒入清水,大火把水烧开 , 把饧好的面团放到蒸锅上,隔水用中火蒸20—25分钟 。(为了防止面团粘底,可以在蒸屉上抹上一层食用油)
纯牛奶可以搭配什么东西吃 牛奶可以做什么美食

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【纯牛奶可以搭配什么东西吃 牛奶可以做什么美食】是只用牛奶还是可以加辅料?只用牛奶的话就是酸奶,然后就是奶皮、奶豆腐、黄油、奶嚼克(稀奶油) , 暂时只能想到这几个;可和其它材料搭配的话,那就不要太多了,各种甜品 , 例如:牛奶布丁、椰丝牛奶小方糕、各种牛奶棒冰、奶昔、奶黄馅料、牛奶馒头、奶粥等等 。