你好,我是人间仙子辛小强 , 很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有一定的帮助 。
冷冻的波士顿龙虾怎么处理?
冷冻的龙虾首先要化冻 , 然后用一根筷子对准虾尾的小洞插进去 , 这个是为了放水(niao),不过有的冷冻虾可以放出来,有的放不出来,不过还是要放一下试试,然后用清水将虾表皮清洗一下 。餐桌上怎么能少了一顿美味的波士顿龙虾呢?下面我详细介绍一下波士顿龙虾的做法 。
一、准备的食材: 波士顿龙虾、 龙口粉丝250克 、 葱20克、 蒸鱼豉油6g、 料酒30克、 白砂糖30克、色拉油15克、 味极鲜18克 。
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二、清洗干净后,尾巴对半切开去虾线,虾头对半剪开去腮,虾钳子用刀背剁开 。
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三、把粉丝用热水煮6分钟,捞出铺在盘子上,然后把波士顿龙虾摆放在粉丝上面 。
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四、将大蒜切成蒜蓉,三分之二的蒜蓉倒入锅中,被食用油爆香,关火后,再依次加入料酒、白糖、蒸鱼豉油、味极鲜、色拉油、矿泉水少许,搅拌一下(锅中还有余热)所以在加这些时关火就好 。
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五、搅拌好的汤汁浇在龙虾上面,准备一个蒸锅,烧开水后,把盘子中的粉丝龙虾端到锅中蒸10分钟即可,端出后撒上葱花,再浇一点热油即可 。
一道美味的波士顿龙虾就做好了 , 波士顿龙虾低脂肪、高蛋白,具有丰富的维生素、微量元素 , 给家里小孩子或者老人补身体也是一个不错的选择,欢迎大家一起切磋厨艺 。
以上是我对这个问题的全部回答,欢迎评论留言你们的波士顿龙虾的做法 , 谢谢 。
你好 , 我作为一个潮汕人吃海鲜龙虾非常正常 , 不过一般都是在外面餐厅吃,今天和大家一起分享一下简单的做法,以后可以自己做来吃 。
现在分享龙虾的做法:
1、先把龙虾洗净,粉丝,开水烫30秒,然后放进凉水里备用,蒜切沫备用 。
2、起锅烧油,放入蒜末,待蒜末微黄 , 加少许盐和耗油调味,老抽上色 。
【波士顿龙虾可以冷冻保存多久 波士顿龙虾可以冷冻吗】3、在龙虾肉上铺上粉丝再加入蒜蓉上锅蒸20分钟即可 , 非常简单 。
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