痛风可以吃牛肉吗痛风的人要多吃什么 _生活百科

痛风已然成为今天的常见疾?。?而且发病一般都比较年轻，大多在三四十岁。刚刚24岁的郭麒麟就曾在节目中坦言，自己的痛风发作时，痛得浑身颤抖。
经常痛风的人多吃什么可以保肾？痛风发作的时候，很多患者可能觉得痛一痛就过去了，全然不知每一次的痛风发作，其实正在悄然伤害你的肾脏。根据流行病学统计， 40%的痛风患者会继发肾脏损害，肾病多发于10年以上病程的痛风患者中。而有研究发现，其实痛风患者的肾脏病变100%存在。很多患者觉得检查没问题，其实只是还没有很严重而已，但伤害已经开始。
痛风发生的根本原因在于高尿酸血症，而尿酸超标对肾脏的损害最为直接。正常情况下，约70%的尿酸经肾脏排出体外，如果尿酸升高无法及时排出，堆积在肾脏就会伤及肾脏。据统计，约有20%的痛风患者会伴有进展缓慢的肾脏疾病，约20%-25%的患者伴有尿路结石，约有17%～25%的痛风患者最终死于肾衰竭。而且，肾脏损伤会进一步加重高尿酸血症，诱发痛风。所以说，对于痛风患者来说，保护肾脏同样重要。

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不想肾衰竭，痛风患者一定要注意饮食！痛风被认为是富贵?。?与现在人们大吃大喝、缺乏锻炼、肥胖等息息相关，而这些习惯不仅会导致尿酸超标，诱发痛风，同样会伤害肾脏。想要保护肾脏健康，防止痛风发作，必须从改变饮食习惯入手。
保护肾脏，多吃蔬菜和水果：蔬菜水果中富含多种维生素、矿物质、膳食纤维，多食蔬果对肾脏有保护作用，尤其是低钾、低钠类的蔬菜。
1、白萝卜：药食同源的蔬菜，低蛋白，所含有机酸、莱菔甙等保健成分有助保护肾脏。
2、冬瓜：低钾、低钠、低蛋白质，可减轻肾脏负荷，适合肾脏疾病患者。
3、秋葵：低钾蔬菜，所含多酚类、黄酮类等成分，有保护肾脏的作用。
4、大白菜：所含钾、蛋白质较低，维生素丰富，适合肾脏不好的患者食用。
5、卷心菜：富含多种维生素，有抗氧化、促进钙吸收的作用，痛风患者可多吃。
【痛风可以吃牛肉吗痛风的人要多吃什么】6、洋葱：包括大蒜等，所含大蒜素、谷胱甘肽等有效成分，有助健康，可多食。
7、苹果：富含维生素、矿物质，有助保护肾脏。
8、蔓越莓：具有抗氧化作用，研究表明有可能治疗草酸钙肾结石。
9、蓝莓：有抗氧化、抗炎症作用，研究发现有保护肾脏的作用。
10、樱桃：有抗氧化和抗炎作用，有助保护心脏和肾脏。
11、红葡萄：所含白藜芦醇，能保护心脏和肾脏，减轻药物性肾损伤。
12、西瓜：含有强效抗氧化剂，有助清除自由基，保护肾脏，防止肾脏损伤。
13、鱼类：鱼肉富含多不饱和脂肪酸，有抗炎作用，可减缓肾病发展。

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总之，对于痛风患者来说，要知道什么该吃，什么不该吃，这是最基础的原则，不能吃的就是高嘌呤食物、高蛋白食物，如各种动物内脏、肥肉、海鲜、肉汤等，另外各种豆类、菌菇类也要尽量少吃，远离各种酒类、饮料，尤其是啤酒，一定不能碰。除了这些不能吃的食物外，其他食物并没有限制，可多吃一些低钾、低蛋白的蔬菜和水果，有助保护肾脏健康，远离痛风。
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