滑子菇的功效吃滑子菇有什么好处 _生活百科

滑子菇如何吃比较有营养？阅读前点“关注”，每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。滑子菇是我们常见食用菌，烹调的方法很多，怎么吃比较有营养呢？个人觉得原汁原味的凉拌或煲汤比较有营养。咱们来分享两个吧。

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巧伴双菇准备：滑子菇2两，秀珍菇2两，食盐、味精、生姜、素昂半、朝天椒、葱油各适量。
步骤：
1、生姜和蒜瓣去皮，清洗干净切成末。朝天椒清洗干净去籽，切成碎末。将滑子菇、秀珍菇分别清洗干净。
2、水锅注入清水烧开，将滑子菇、秀珍菇分别放入烫熟。投入冷开水中过凉，捞出挤干水分放入菜盘。
3、加入食盐、味精、姜末、蒜末、朝天椒末、葱油，拌匀腌制片刻即可食用。
滑子菇煎蛋准备：滑子菇1两，鸡蛋4枚，食盐适量。
步骤：
1、将滑子菇清洗干净。水锅注入清水烧开，将滑子菇放入烫片刻，投入清水中过凉，捞出挤干水分。

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2、把花枝菇切成碎末。鸡蛋磕入碗里，加入适量食盐，搅打起泡，倒入切好的滑子菇碎末，搅拌均匀。
3、炒锅置火上，倒入植物油烧热，将蛋液慢慢倒入锅内，煎至两面金黄，即可出锅。
滑子菇营养丰富，对肿瘤有抑制作用，而且对结核杆菌、大肠杆菌、肺炎杆菌等病菌也有抑制作用。各种营养吃法还很多，咱们下次再分享吧。
【滑子菇的功效吃滑子菇有什么好处】
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白菜炒滑子蘑
猪肉片滑子蘑白菜叶盐酱油
白菜炒滑子蘑的做法步骤
步骤 1
先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒
步骤 2
加盐、酱油，最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了

滑子菇的功效 吃滑子菇有什么好处

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