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首先,淀粉含量高的植物有很多 。但是我要特别说明的就是三种 , 都是我们日常生活中经常吃到的,第一个就是土豆,在我们这边有着马铃薯基地的称呼,而马铃薯的淀粉含量就特别高 , 它可以做成土豆粉,而且我们这边产出来的土豆,可以卖,做成的土豆淀粉可以卖,土豆淀粉做成的土豆粉更是受欢迎,而这个土豆淀粉就是把土豆用机器打碎,再过滤成淀粉水 , 经过几次淘洗 , 最终晾晒干成淀粉,然后淀粉再加工成为土豆粉条,煮着吃,炒着吃,炖着吃,所以土豆当中的淀粉含量很高 。
还有一个就是红薯,相信我们吃火锅的时候也都吃过红薯粉吧 , 煮出来的红薯粉也是筋道爽滑,又有嚼劲 。所以这都是因为红薯当中淀粉含量高才能做成这样筋道的红薯粉条,而且有的红薯吃起来特别面 , 而这个红薯越面就是代表红薯里淀粉含量越高,吃起来有点点噎,而且也很容易有饱腹感,所以红薯当中的淀粉也是很高 。
而还有一种就是玉米了 , 玉米也是我们常吃的一种,有糯玉米 , 甜玉米,南方的水果玉米等 。但要说玉米的淀粉含量还是糯玉米里面的淀粉含量高,因为这种玉米吃起来特别有饱腹感,而且也可以做成玉米淀粉,所以可见这种玉米的淀粉相对其他类的玉米淀粉含量更高 。比如炒菜出锅时勾欠,做汤时勾欠,还有一些小吃,炸小酥肉,或者炸鸡排外面都会裹上一些玉米淀粉,所以糯玉米当中的淀粉含量也是很高 。以上就是我对这个问题的一些略见,希望能帮助到你![碰拳][碰拳]
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【富含淀粉的树 什么植物淀粉含量最高】土豆
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