斑点虾图片 _生活百科

美食，治愈的不单单是胃，还有生活。
一、蒜蓉开边蒸斑点虾

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粤菜中很经典的海鲜做法就是蒜蓉蒸。
把虾沿着背划开变成两半，在虾肉上放上一大勺蒜泥和少许青红椒配色，浇淋一些蒸鱼酱油，底下铺层软化好的粉丝，蒸锅水烧开，放入蒸5-8分钟，出锅撒点葱花即可。
二、炭烤斑点虾

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斑点虾很容易熟，也很适合烧烤。最近天气暖和了，很多朋友拿出了自己的户外烧烤炉，那不妨烤几串斑点虾来试试？
虾洗净后，放入保鲜袋，袋中加入腌料——蒜蓉，适量海盐，少许白葡萄酒，柠檬汁，以及融化的黄油。封好袋口，放冰箱里腌制30分钟左右，即可拿出来串上竹签烤了。
串签的时候要从虾尾沿着虾背一直穿到虾头。
烤的时候，要不时转动虾，并且刷上腌料，也可以根据喜好再撒上辣粉、孜然粉等。
三、黄油煎斑点虾

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再介绍一个比较西式的做法就是用香蒜黄油来煎。
斑点虾洗净，剪掉长须，开边。平底锅中加入一大块香蒜黄油，小火融化它后加入斑点虾，中火煎到变色，过程中用一个勺子舀起锅里的黄油浇在虾上，并撒上少许黑胡椒或辣椒面。最后淋上柠檬汁，并撒上香芹末，即可出锅。
七珐琅海鲜锅

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这个做法其实适用于各种鲜活的海鲜，小编尝试过螃蟹，龙虾，各种贝壳类，都非常好吃！
首先你需要一个华丽养眼的珐琅锅，在锅底刷层油，先铺上一层白洋葱，再铺一层洗净的贝壳类，再铺上斑点虾，倒入50ml左右白酒或伏特加，盖上锅盖，中火炖大概10来分钟，虾完全变色，贝壳类都张开嘴就可以享用了。
你好，很高兴回答你的问题，“白煮斑节虾”保留虾的最原始的味道
用料
斑节虾一斤
生抽（蘸料用）
适量高汤（蘸料用）
适量香油（蘸料用
）适量糖（蘸料用）
适量葱姜末（蘸料用）
适量香菜末（蘸料用）
适量朝天椒末（蘸料用）
微量不吃辣可以不放
香醋（蘸料用）适量
白煮斑节虾的做法

斑节虾冲洗干净
水开了放入虾盖上盖子再次煮开关火焖三分钟即可捞出
蘸料也可以根据自己的口味来调制我这个是私家蘸料喜欢的可以试试而且是万能蘸料

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【斑点虾图片】

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