卤菜生意好不好做现在做卤菜生意是不是不好做了? _生活百科

【卤菜生意好不好做现在做卤菜生意是不是不好做了?】我很负责任的告诉你，做什么行业都有前途，主要在于做的人，怎么做，项目没有好坏。永远记住这一点，不要挑什么好做不好做的，能不能做好完全在于你是不是真心实意想做。方式方法都很重要。
卤菜是餐饮里比较简单的一种，你如果要进入餐饮，那么我告诉你，卤菜是个很好的入门方式。不要一开始就整大的，先把小的整明白再说。
小小卤菜店，说容易也容易，说简单也简单。卤菜店的成功因素非常多，也许你做好那么一两个因素就成了，但是不成的因素也有很多。所以，你需要懂行的人带你，实在没有加盟也是最好的选择，当然前提是选择靠谱的加盟品牌。
卤菜简单好操作，投资小，面积?。?不用堂食，有便利属性，可以做菜，可以当零食，男女老少基本都吃。这样分析肯定有前途。
要做好的因素：选址，一定要根据自己的投资大小，选择合适的，宁可面积小房租贵点，也别选房子大很便宜地理位置不好的。
口味，口味不在于多独特，而在于确实口感不错，而且要做稳定了。
经营，一定要开店时的宣传，到运营中的服务，售卖的技能都很重要。
这三点基础上，又有，后厨的操作流程，如何简单快速节约成本的制作，前厅的操作流程，如何卫生服务销售，以及线上的顾客维护服务，口碑维护。
除此之外的店面布置，定位，定风格，定价，设备设置，办理证件，上下水，排烟系统等等。
当局者迷，旁观者清。
问别人某行业前景。
如果此人是旁观者，他不是道中人，怎知苦中苦。
如果此人是道中人，他若将退出，为何推你入局？应该不是有财，他不取而送你。
如果此人是道中人，又不打算退出。为什么？无他，财呗。如此，他会和你说“此处有财，人傻，速来。”？
你信吗？

卤菜生意好不好做 现在做卤菜生意是不是不好做了?

卤菜生意好不好做现在做卤菜生意是不是不好做了?