大虾的制作方法有很多,有芝士大虾、香辣大虾、椒盐大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、避风塘炒大虾,大家可以根据自己的口味来进行选择 , 我自己在家里经常做咖喱大虾 , 可能是因为比较喜欢咖喱的口味 。
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家庭咖喱大虾的制作方法这是一款家庭版的咖喱大虾的制作方法,喜欢咖喱口味的可以尝试制作 。
【主料】:大虾
【配料】:洋葱少许、柠檬片2片
【调料】:咖喱块2块、食盐少许、椰汁少许
制作流程:
1.用牙签从大虾后背穿过挑出虾线,或者用剪刀剪开后背取出虾线即可 。
2.取出虾线后的大虾用清水洗净,清洗时可以适当加入少量食盐 。
【蒜蓉醋的做法 靠大虾的做法】3.取洋葱1/3个,切成片状或条状备用 。
4.烧油锅,放入大虾进行翻炒,翻炒片刻后捞起备用 。
5.另起油锅 , 放入洋葱炒香,然后倒入大虾后加热水没过大虾,再放入咖喱块 。
6.锅中煮沸后倒入适量椰汁,放入柠檬片,大火焖煮收汁即可 。
制作?。═ips)
1.制作之前一定要去除虾线,用淡盐水清洗干净 。
2.大虾肉质较嫩 , 不宜过度的焖煮,影响口感 。
3.椰汁和柠檬可以增加大虾的香味和食用的口感 。
4.咖喱有很多种,大家可以根据自己喜欢的口味来选择 。
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咖喱大虾是一道常见的家常菜 , 很多年轻人都喜欢,咖喱由于含有多种香料,用来制作菜品可以增加食欲,有开胃的作用,市面上有泰国咖喱、印度咖喱、马来西亚咖喱、日本咖喱等,不同地方的咖喱都有自己的特点,大家可以根据口味来选择 。
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清蒸,糖醋,蒜蓉,油焖,酥炸,
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