苹果银耳汤的功效和作用苹果银耳羹营养价值 _生活百科

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刚刚回答了一个关于如何选择优质银耳的问题，选择优质健康的银耳极为重要（请到“食悟私厨”悟空问答里找寻），那么银耳和苹果的组合又能给身体带来什么好处呢？

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第一，我们说银耳给身体带来的好处。

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银耳，素有平民燕窝之称，健康又养颜。其原因在于它含有提高免疫力、抗肿瘤、降血糖、降血脂等作用的银耳多糖，最重要的是它还抗衰老！

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【苹果银耳汤的功效和作用苹果银耳羹营养价值】因为银耳多糖能够消除让我们变老的色素——脂褐质！“黄脸婆”就是拜它所赐，脂褐质呈黄褐色，在老化细胞里，让人体器官功能衰退变老。皮肤粗糙、黯淡、无光泽，额头、眼角出现皱纹、色斑等。

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所以我们吃银耳，主要是因为银耳多糖提供的营养价值和美容功效。因此购买银耳的时候，还是要优先考虑最关键的银耳多糖含量哦。

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