淡奶油可以做什么简单的食物稀奶油可以做什么食物 _生活百科

稀奶油可以做什么美食？首先很高兴有机会回答这个问题。稀奶油有些人又称它为淡奶油或者淡忌廉。它是由牛奶制作奶油的中间产品,在烘焙常用于调制馅料。在烘焙中我们常常用到淡奶油，不过像一般的家庭偶尔自己在家做做蛋糕，买了一大瓶通常做一次也用不完，而且开封后的淡奶油保值期很短，想要快速地处理剩下的奶油，其实真很有必要哦~！那么下面我们就探讨一下剩下的稀奶油我们可以做些什么吧~！
第一种消耗稀奶油的方法——做蛋糕，这是处里稀奶油最快的方法之一。
这是一款4寸的奥利奥咸奶油蛋糕做法材料都很简单下面我就讲解一下做法吧~!

文章插图

{准备材料}：，
鸡蛋：1个低筋面粉：25g牛奶：12g玉米油12g蛋白加糖18g蛋白加柠檬汁2~3滴
步骤：
1．首先是分蛋，把蛋清，蛋黄分开，蛋白放入无水无油的盘中。
2.牛奶，玉米油先放盘中用蛋抽打至白乳化，然后筛入低筋面粉，用蛋抽画Z字翻拌均匀，再放入蛋黄，也是Z字手法与刚刚的面糊翻拌均匀。（记?。翰灰韫仍し榔鸾睿?
3.蛋白中放入2~3滴柠檬汁，分3次加入细砂糖，一个方向打发至硬性发泡，感觉蛋白提起来不掉落花纹不变就OK啦~！
4.先取1/3的蛋白加入蛋黄糊中，轻微翻拌均匀即可，然后再把蛋黄糊倒去蛋白霜中，翻拌均匀，导入4寸的模具中，轻震模具3-5次，震出大气泡。
5.放入预热130°C的烤箱中，上下火130°C中层烤40分钟即可出烤箱，震模具几下，倒扣模具放凉后脱模。
重点稀奶油出来啦~！
150g的淡奶油加8g细砂糖，0.7g的细盐打发到5-6成（酸奶状）后，加入12g
的奥利奥饼干碎搅打均匀即可。
把脱模的4寸蛋糕胚，从中间分开2片，中间夹心可以放上一些奶油搭配新鲜的水果，或者放上奥利奥饼干碎，再放上蛋糕片，然后用打好的奥利奥咸奶油抹面，在上面放上喜欢的巧克力饼干装饰，又或者是水果装饰即可。这个分量够2~3·个人吃啦，好看做法又简单。
第二种消耗稀奶油的方法——自制家庭版冰淇淋
这个方法超级简单，不用鸡蛋黄，而且又无冰渣的快手冰淇淋。

文章插图

{材料准备}：芒果2个（中等大?。艽蟮拿⒐梢杂?个）奶油：200g白糖：40g
炼乳：10g蔓越莓干：20g
步骤：1.首先选择熟透的比较甜的芒果，当然喜欢酸的也可以，根据自己的喜好选择芒果种类，把果肉剥出备用。
2.芒果肉用榨汁杯榨成果泥，记住不要加水哦
3.奶油加入细砂糖，打发到有纹路就好啦，就像浓酸奶状，（备注：我写的糖量只供参考，具体根据每个人的口味挑，）然后把芒果泥导入打发好的奶油中，加入10g的炼乳,切碎的蔓越莓干一起拌均匀。倒入容器中冷冻一晚就可以啦~！
吃的时候，稍微室温放一会就很容易挖出冰淇淋，真的很好吃哦，这个可以放1个多星期哦~！
第三种消耗稀奶油做法——做蛋挞
其实这个做法也很简单，但是需要配合的是买一盒蛋挞皮。哈哈，至于吃不完的蛋挞皮怎么处理，哈哈，当然也有很多方法啦，有需要下次再好好探讨剩下的蛋挞皮可以做些什么。那么现在我们就说说怎样做蛋挞。比个人觉得比KFC的蛋挞好吃。

文章插图

淡奶油可以做什么简单的食物 稀奶油可以做什么食物

淡奶油可以做什么简单的食物稀奶油可以做什么食物