小孩子不喜欢吃饭，这个让很多家长都比较烦恼，让很多家庭主妇花了不少心 。我家就会经常做一些能增加食欲的开胃羹来给孩子喝，做法简单几分钟就能学会，所用到的食材也是常见的，接下来我把这道简单又有营养的开胃羹的制作方法详细的分享给大家！
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做这道开胃羹所用到的食材：瘦肉、金针菇、胡萝卜、西红柿、黑木耳、豆腐、香菜
制作方法：
1、先将猪肉切成肉丝加入少许食盐、料酒腌制15分钟备用
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2、将黑木耳、胡萝卜切成丝 ， 金针菇多半切好备用，这里黑木耳提前泡开
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【西红柿鸡蛋炒粉丝的做法 小孩子开胃菜食谱】3、豆腐切成丝，也可以切成小块
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4、西红柿切成块
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5、准备食材都准备好之后就开始烹饪，锅内加入适量的油 ， 等油温升高加入腌制好的肉丝，等到肉丝变色加入西红柿一起翻炒
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6、等到西红柿炒炒出汁水，加入足量的清水 ， 等到水开加入切好的金针菇、黑木耳、胡萝卜和豆腐丝
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7、开大火煮开8分钟，加入适量盐、白胡椒粉调味，然后加入1碗水淀粉勾芡，加水淀粉的时候边加边用勺子搅拌
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8、然后再次煮开1分钟左右即可 ， 加入适量的葱花、香菜点缀一下
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这样一道好吃营养的开胃羹就做好了
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这道开胃羹营养丰富好吃又有营养，我家经常会这道羹，如果喜欢的话也可以在家试试非常不错哦！
一：肉米粉丝 。二：西红柿炒鸡蛋 。
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