哪些食物或蔬菜能预防癌哪些食物能预防癌症 _生活百科

【哪些食物或蔬菜能预防癌哪些食物能预防癌症】谢谢邀请，对于题目当中的几种食品，其实并不会有抗癌效果，首先请各位科学看待。食物仅仅是食物，不会起到任何药物的作用，特别是神奇作用。
防癌抗癌一直以来是大家非常重视的一件事情，由于各类癌症现在属于高发阶段，而且相对治愈率较低，所以备受关注。

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如何合理预防？
① 合理控制体重，自行测定，使自己的体重处于合理的（BMI）范围之内，在身体健康（非营养不良、避免体重过轻）的基础上，让自己尽量“瘦”一点。
② 限制每日“精制糖”的摄入，限量饮用含糖饮料以及各类含糖量较高的零食。
③ 多吃新鲜食品，蔬菜、水果、谷物、豆类、奶类都是日常生活中最应该多吃的食品；少吃加工类食品，特别是煎炸烤熏等高温烹调制作出的食品。
④ 食肉需注意，少吃畜肉（红肉），比如说猪牛羊肉；少吃加工肉制品，拒绝亚硝酸盐的摄入。
⑤ 保持良好的生活习惯。将可能致癌的危险因素降至最低，戒烟戒酒，定时清洁自身卫生。

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⑥ 吃动平衡，能量入出平衡，每周建议三次或三次以上的运动，每次运动时间不少于五十分钟，无论是有氧运动（跑步、骑行）还是无氧运动（哑铃、器械），都是不错的选择。
⑦ 众所周知，盐摄入过多会加剧胃癌的发生，所以控盐势在必行，控制盐量的摄入，每日摄入食盐不得多于6克，合理使用酱油、酱类等调味品。
⑧ 定时体检，对身体合理付出，才是对自己负责，年龄上涨适当增加体检项目。拒绝抗癌补品，注重生活方式。
⑨ 保持乐观、开朗的心态，良好的心态是健康的催化剂。
只有多方面齐下手，共同合理预防，这样才能做到最好的“防癌抗癌” 。

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注作者信息：内蒙古营养健康促进会副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员王思露
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饮食和癌症的关系很密切，饮食防癌的主要原则有：
1、调整饮食结构，平衡膳食，高纤维素、高维生素、低脂肪饮食。高维生素的食物来源于蔬菜水果，高纤维素的食物来源于蔬果和粗杂粮，要少吃肥肉、动物内脏、油炸食品、加工肉类等高脂肪食物，适量吃鱼虾、鸡鸭、瘦肉等。每天摄入不同颜色的蔬菜水果，如洋葱、白菜、大蒜、菜花、西红柿、黄瓜、胡萝卜、卷心菜、萝卜、金针菇、香菇、木耳、猕猴桃、苹果等都有较好的防癌、抗癌功效。常吃豆制品可以降低乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等的发病风险。

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2、经常喝淡茶水，如红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等也有助于预防癌症。
3、选好食材以后要注意烹调方式，少用煎炸、腌制等方式，以蒸、炖、煮、凉拌为主，烹调过程中还要少放盐。
4、进餐的时候细嚼慢咽，有助于唾液分解进入口腔的致癌物质，可以降低癌症的发病风险，还可以控制饮食量。

哪些食物或蔬菜能预防癌 哪些食物能预防癌症

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