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您好！请让我来回答您的问题！
藜麦近些年真的很红，如同西蓝花、燕麦一样，其优秀的营养成分和保健作用而被大众追捧，最重要的是它是传说中的“减肥食物”，自然成为了这个“追瘦”时代的刚需 。
那么，藜麦真的能减肥吗？它的营养价值高吗？
下面就让玮玮从多方面来来扒一扒！
- 热量：
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如上图对比可知，藜麦的热量并不算低，与同为谷物的燕麦、糙米相比，它甚至“独占鳌头” ， 说明藜麦并非传说中的低热量食物 。
但仅从热量对比也稍有片面 ， 毕竟我们在减肥期间吃主食较少，如果吃的够少的话，热量稍高也不必太过介意 。与燕麦和糙米相比，藜麦价格贵，而且通常放在沙拉里，自然不会吃很多，这点热量差异也可以不必计较！
2.蛋白质含量：
评判某种食物是否适合减肥期间食用，除了热量不能太高外，其蛋白质含量也很重要 ， 毕竟吃的少还没营养的话，我们自然会把自己减得面黄肌瘦、容易生病的 。
下面我们还用藜麦与燕麦、糙米进行对比
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一不小心让燕麦“火了”，这货竟然蛋白质含量如此多，轻松把糙米“拍在沙滩上”，把贵价的藜麦也比了下去 。但平心而论，作为主食的话 ， 藜麦的蛋白质含量还是不低的，适合减肥期间食用！
3.膳食纤维及其他营养素：
减肥期间同样需要其他营养物质的补充，膳食纤维就是预防便秘、增强饱腹感、延缓饥饿的重要物质；而维生素B族和钾元素则是保持精力、体力、睡眠和皮肤状态的重要营养素 。
来看看它们的含量对比吧！
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一不小心又是燕麦轻松胜出，当然 我们的主角藜麦也不算太差，还是适合减肥期间食用的 。
通过以上几组对比，玮玮认为藜麦还是很优秀的食物 ， 适合减肥期间食用，当然如果您荷包羞涩的话，还是建议以性价比最高的燕麦为首?。?适当调换其他健康谷物作为主食，此外，紫薯、马铃薯、玉米、山药等薯类也可作为减肥期间的主食食用，食物多样化，减肥才不枯燥嘛！
希望我的回答对您有所帮助！祝好！
#清风计划#
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