麻辣菌菇小炸蛋做法(麻辣菌菇小炸蛋教学)
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刚从台北旅行回来 ， 他们的口味比较清淡，回来后就特别想来点麻辣的
难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料鹌鹑蛋白玉菇辅料鲜酱油油辣子或干辣椒葱姜蒜
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1. 准备鹌鹑蛋，白玉菇，干辣椒，姜蒜 ， 六月鲜
【麻辣菌菇小炸蛋教学 麻辣菌菇小炸蛋做法】
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2. 鹌鹑蛋先白水煮熟 ， 过冷水后剥壳，白白嫩嫩
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3. 白玉菇焯水烫熟，菌菇类煮的不熟会中毒哦鹌鹑蛋甩进小煎锅，把它们炸到金黄色
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4. 另起油锅，加入姜蒜干辣椒煸炒出香味，然后倒入白玉菇和小炸蛋一同翻炒，加入六月鲜和一点水盖锅焖一下 ， 把味道好渗透进炸蛋里
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5. 关火装盘，麻辣小炸蛋来也
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