雪菜笋丝毛豆炒肉丝图片雪菜笋丝炒毛豆肉丝 _毛豆

雪菜笋丝炒毛豆肉丝(雪菜笋丝毛豆炒肉丝图片)

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吃泡饭、做面浇头、包在面饼里、或者弄只淡馒头过过，都是嗲得不得了的。
By 霖的吃货铺

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1、食材。

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2、肉丝加生抽、料酒。

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3、再加少许淀粉，抓匀，腌制一会。

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4、竹笋剥去外壳，削掉老根后水里汆烫一下。

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5、随后切成丝。

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6、雪菜切去老的头。

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7、随后切碎。

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8、起油锅，先把肉丝倒入煸炒。

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9、肉丝炒至变色后，把雪菜倒入翻炒。

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10、等有香味飘出，把笋丝倒入。

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11、根据口味加适量的糖。

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12、倒入小半碗水，盖上锅盖焖煮2分钟左右。

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13、出锅装盘。

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14、完成。

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15、完成。

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16、完成。
这里没放盐，雪菜是有咸味的，加盐一定要根据你买的雪菜的咸度适量添加，很咸的话就不需要再加盐了。喜欢吃辣的，在里面放1、2只红辣椒也是不错的。
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