鸡蛋牡蛎的做法宝宝吃(牡蛎煎鸡蛋的家常做法)

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牡蛎煎鸡蛋
食材:
鸡蛋、牡蛎肉、
调料：
料酒、盐、油
做法：
1、牡蛎肉清洗干净后放在一旁 ， 水烧开，牡蛎放进去焯水几分钟后捞出来，用冷水洗干净沥干水分后放入碗中待用 。
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2、鸡蛋磕入碗中，把牡蛎肉、料酒、盐放进去，拿筷子把鸡蛋液搅拌均匀 。
【牡蛎煎鸡蛋的家常做法 鸡蛋牡蛎的做法宝宝吃】

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搅拌均匀
3、把平底锅拿出来清洗干净，然后开小火烧干锅底的水后倒入油，油烧至5成热的时候把鸡蛋牡蛎液倒进去摊平 ， 然后把鸡蛋煎至定型后再反面煎另一面 ， 看到鸡蛋的两面都煎成金黄色的时候就可以出锅装盘了 。

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牡蛎煎鸡蛋
小贴士：
1、牡蛎最好先焯水，
2、如果怕牡蛎有腥味影响鸡蛋的口感的话，可以放入一些料酒，这样可以去腥，

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