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4 、锅中留底油，油烧热后下入蛋液，稍加凝固再推炒，放入大葱段、青红美人椒段 ， 小火慢炒出香味 。
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5 、最后：待葱完全炒焉，出葱香味后，临出锅撒上虾皮，这道颜色分明又下饭的大酱炒鸡蛋，即可完成~
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最终成品
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【鸡蛋炒番茄超级下饭做法 鸡蛋炒什么好吃还下饭】
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