香辣土豆片零食做法(香辣土豆片做法测评)土豆是人们生活中一定离不开的食物之一,当然啦,土豆的味道也是人们所喜爱的,不爱吃土豆的人呢?还是少之又少,土豆的吃法也是特别的多 。不管是做成薯片儿,炸着吃炖着吃,炒着吃,怎么做呢?都好吃 。
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今天为大家分享一个土豆的新吃法,简单美味,给肉都不换哦 。
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准备两个土豆去皮 , 清洗干净 , 切成薄片 。
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起锅烧水水开呢 , 将土豆片儿放进去焯水焯熟 。焯水的土豆片儿捞出过一下凉水,然后再控干水分
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放在一个大点的器皿中,我们加上适量的干淀粉,充分抖动,均匀让土豆片的表面均匀的沾上一层淀粉即可 。
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这时起锅烧油油烧至大概六七成热,一根木头筷子放进去,筷子周围起小泡,油温刚刚好 , 把裹好淀粉的土豆片呢,放在油锅中,小火慢炸至土豆表面产生微黄,就可以控油捞出来 。
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锅中留底油,放入小米椒蒜末加点儿香辣酱 。放点生抽蚝油,炒出香味以后,放入炸好的土豆 。再加上一勺辣椒面 , 一点芝麻,一点孜然粉,翻拌均匀,撒点葱花,就可以出锅盛盘了 。
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【香辣土豆片做法测评 香辣土豆片零食做法】简单好吃的香辣土豆片就做好了,这样做出的香辣土豆片啊口感香辣爽脆 。当做零食也是特别的好吃 , 所以说呢,给肉都不换,感兴趣的朋友一定要试一下哦,感谢您的阅读,我们下期再见拜拜 。
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