阿胶糕固元膏的制作方法阿胶糕固元膏的做法 _阿胶

阿胶糕固元膏的做法(阿胶糕固元膏的制作方法)

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固元膏每年立冬开始吃到立春，每天两片补气养颜。
By 尖尖_实验室

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【阿胶糕固元膏的制作方法阿胶糕固元膏的做法】1、阿胶掰成尽量小的块状，放入可以密封的容器

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2、用黄酒浸泡48-72小时，泡的越久越利于阿胶中的有效成分溶解出来哦

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3、浸泡好的阿胶。

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4、核桃仁称重好，放入烤箱150度烘烤10分钟。

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5、红枣去核后称重。

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6、切成小块。

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7、枸杞称重好

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8、黑芝麻如果是生的放锅中小火炒熟即可

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9、冰糖敲成小块。

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10、将泡好的阿胶倒入锅中，小火熬到融化后，加冰糖碎，小火慢慢熬，不停的搅拌。(需要耐心)

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11、小火熬至挂旗状，(木铲拿起阿胶糕呈倒三角状)一定要熬到挂旗状。

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12、先加入枸杞。

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13、再加红枣。

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14、核桃。

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15、最后加入黑芝麻，加早了搅不动

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16、用力搅拌均匀

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17、密封盒多抹点芝麻油，把固元膏倒入，平铺均匀，用擀面棍压平压实。

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18、将擀压平整的固元膏在室温下冷透，放冰箱冷藏30-40分钟，切片。
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阿胶糕固元膏的制作方法 阿胶糕固元膏的做法