铁板鱿鱼干烤箱做法(铁板鱿鱼干用烤箱怎么做)?没错这里是好吃的冷食社
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No.51 铁板鱿鱼
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夏天的雨说来就来,一到傍晚就哗哗的下,好几天没下楼散步了,街边边的铁板鱿鱼的味道都快忘记了 。
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今天一早起来决定去超市买几只鱿鱼须来解馋,没有铁板 , 用烤箱捣腾了半天,没想到做出来的味道一点不比街边小吃摊上的差,鱿鱼须干香有嚼劲,酱汁浓郁,吃完还拌了两碗米饭 。
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小厨房·大生活
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| 烹饪方法 |
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?鱿鱼切段,放入少量食盐,白酒和白胡椒粉抓拌均匀腌制三十分钟待用 。
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?芹菜切段,洋葱切块,胡萝卜切丝,葱切花,生姜蒜切粒 , 准备一小半碗水 , 在水中加入盐少许白胡椒粉少许 , 五香粉(也可以用十三香)半勺,甜面酱三勺搅拌均匀制成鱿鱼酱 。
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?准备一张锡纸铺在烤盘上,锅中少许油下切好的素材断生,加入干辣椒段,制好的鱿鱼酱三分之一,半勺孜然粉,起锅装入烤盘 。
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?锅中倒油比第一次多,下姜蒜粒炒香,下干辣椒段炒出辣味,下一勺孜然粒干花椒粒适量炒香后倒入鱿鱼,下两勺生抽一勺老抽,炒拌均匀后加入余下的鱿鱼酱,收干水分后,加入半勺糖,少半勺鸡精调味起锅装入烤盘撒上白芝麻粒 。
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?放入烤箱温度200度烤7分钟 , 取出撒上葱花,开吃吧 。
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吃有很多情感
喜欢有人陪着我
在家吃遍全世界
那瞬间就是一辈子
暖暖的 有你
【铁板鱿鱼干用烤箱怎么做 铁板鱿鱼干烤箱做法】
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