烧烤味五花肉的做法大全 铁板火焰五花肉的做法

铁板火焰五花肉的做法(烧烤味五花肉的做法大全)五花肉最好吃的做法,比红烧肉好吃,简单易做 , 家里人都爱吃!
香烤五花肉 , 只需要简单2步骤,油滋滋香喷喷,一大盘都不够吃!

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自从猪肉降价后,咱们家吃猪肉,骨头的频率,比之前要高一些;一是价格相比牛肉,还是要便宜许多的;二是用猪肉做出来的菜,味道也真挺不错的;比如骨头,猪蹄 , 可以烧菜 , 煲汤;而五花肉 , 瘦肉,可以煎,烧,焖;猪的内脏也很丰富,猪肚,猪肠,猪肝,细细数下来,真能做出特别多的花样,至少一个月不会重样 。所以 , 总体来说,猪肉还是占消费第一名 。
前几日,跟爷俩聊天时,谈到我们都一年多没有出门吃烧烧了;说来也没错,每每经过烧烤店时 , 总会被那诱人的香味给吸引;很想进去坐一坐 , 吃吃烧烤喝喝小酒 , 可转念一想 , 一来这年头挣钱不容易 , 一顿烤烧吃下来,少说也得花费2,3百块,挺费钱的;二来又怕接触过多人;所以一直没约成 。
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其实,家庭制作烧烤,只要有平底锅,烤箱,就可以如法炮制,做出适合家人口味的烧烤,干净卫生又实惠;今天,给大家推荐一道香烤五花肉的做法吧;一条500克左右的五花肉,只要20元左右 , 处理后腌制入味,然后入烤箱烤熟,香喷喷得又特别诱人,一家三口吃刚刚好 , 不油腻又解了馋 , 好极了 。
香烤五花肉,只需要很常见的生抽,蚝油,辣椒粉,拌匀腌制到位 , 没有烤箱的用平底锅煎熟,有烤箱的用烤箱,油滋滋的光看看就开始流口水;轻轻咬一口,肉香味四溢 , 肉也不发柴,太棒太棒了 。想要好吃的小秘诀就是腌制时间要足够 , 最好是冷藏过夜 。五花肉最好吃的做法,比红烧肉好吃,简单易做,家里人都爱吃;香烤五花肉,只需要简单2步骤,油滋滋香喷喷,一大盘都不够吃;一起来看看具体的做法吧!
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原材料:五花肉500克
配料:薄荷一小把,小米辣椒2个,生姜5克,大蒜20克,蚝油20ML,生抽20ML,料酒20ML,黑胡椒粉2克,辣椒粉3克,盐2克,烧烤粉5克
制作步骤:
1:准备主要原材料 。
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2:五花肉去皮后洗净;生姜,大蒜,小米辣椒切碎末;薄荷洗净沥水 。
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3:取一把叉子,给五花肉扎一扎,以方便腌制更入味 。
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4:扎好的五花肉 , 放入深的容器中 , 加入蚝油 , 生抽,料酒 , 黑胡椒粉,辣椒粉 , 盐 , 翻拌均匀 。
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5:加姜末,蒜末 , 小米椒末,薄荷叶,再次翻拌均匀 。
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6:盖上密封盖子,腌制4小时以上 。(精灵是腌制过夜了)
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