简单的美味的松软煎饼酥脆的煎饼怎么做好吃 _煎饼

酥脆的煎饼怎么做好吃(简单的美味的松软煎饼)

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对于面食应该一直都是我的弱项，每次跟朋友谈起这事儿，南方的朋友都说，不会吧，你这个北方人怎么可能不会做面食？北方的朋友又说，哎呀，你又不是北方人，做的不好很正常嘛。我去，那是我谦虚好不好，心里难道没点数吗，弱项只是说明不是特别擅长，又不是做的差，再说了，湖北是中国中部地区，不是南方也不是北方，有点儿常识好不好，我都交了什么朋友?。医裉煜挛缑盍艘涣礁鲂∈蹦?，做了特别好吃的肉饼，咬一口酥的掉渣，吃起来满口留香，这不是比喻也不是夸张，这是事实，所以，我不能等它过夜就想马上分享给你。

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酥皮肉饼，今天也不跟你绕弯子了，做的就是这个，吃起来一层层的掉酥，味道特鲜美，引起一片赞叹，其实做法很简单，做一次水油面皮和一次油酥面皮就可以了，剩下的做法跟平时做煎饼一样的，还不用发面，你说简单不简单，对了，看到这里有人肯定了解了，这就是类似蛋黄酥的面皮，所以吃起来会很酥，赶紧学起来吧，会完全颠覆你对肉煎饼的印象，上瘾了别怪我，我是这样做的。

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食材如下：
水油面材料：面粉250克、水100毫升、玉米油70毫升、白糖15克
油酥面材料：面粉180克、植物油90克
【简单的美味的松软煎饼酥脆的煎饼怎么做好吃】肉馅材料：五花肉300克、洋葱末30克、鸡蛋1个、酱油1大勺、蚝油1大勺、醋1大勺、柠檬汁几滴
做法：1、将水油面的材料全部混合在一起，用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，静置30分钟。