赤峰大板镇特色美食 赤峰的特色美食介绍( 二 )

赤峰大板镇特色美食 赤峰的特色美食介绍
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白菜叶,豆瓣酱,两根小葱,两勺子二米饭,搭配在一起用菜叶包起来,捧在手里狠咬一口 , 就一个字——香!
12狗宝咸菜

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狗宝咸菜是一种小菜,就是桔梗咸菜 。桔梗本身是个中药材,用它作原料制作的一种家常小菜 。现在大街小巷都有的卖 。
13曲麻菜
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遍布在乡间地头的一种植物,吃起来味道有些苦涩,可以凉拌着吃,洗净蘸着酱吃,还能用作饺子或者包子的馅料 。
14臭蒿
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看名字就猜得到它的味道有些重哟,用它和鸡蛋一起炒着吃 , 或者与辣椒一起炝拌,哎呀味道别提有多美了 。
15煎血肠
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小时候都是过年时才会杀猪 , 做猪血肠 。那时每天都盼着过年 , 因为这样就可以吃煎血肠了 。血肠用油煎,软硬适中,口感极佳,想一想就忍不住流口水!
16哈拉海
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哈拉海是一种类似蒿子一样的野生植物,它的嫩芽 , 人可食用 。不是吹牛,做一盆哈拉海炖土豆,绝不会让它剩下一滴汤的 。
17老式面包
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老式面包 , 是面包刚刚兴起时的产品 , 这个在当时小朋友的心里,绝对是上档次的高级零食 。
18江米条
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江米条,说出这个名字的时候我就哭了,太怀旧了!甜甜的味道,脆脆的口感,论斤卖的 。
19油炸水牛
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水牛,天牛科的一种,只有伏天的雨后才出现 。小时候,入伏后的每个雨天,都会去捉水牛 。有时候是为了吃,更多的是为了这无忧无虑的玩耍,顺带还能一饱口福 。美!
20地瓜皮
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又名地耳、地衣、地木耳等 , 是真菌和藻类的结合体 , 暗黑色,有点象泡软的黑木耳 。每到雨季,就会出现,上山采地瓜皮,洗净,做个地瓜皮炒鸡蛋,绝对的时令美味 。
21咸菜疙瘩
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啥也不说,作为赤峰人 , 如果你没啃过咸菜疙瘩 , 那你的人生是不完美的 。它能做菜,能当零嘴儿,上得了餐桌,顶得上硬菜 , 不论贫富,赤峰人就好这口 。
22嫣 柚
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嫣柚,这两字可能不准确,因为没查到正确的,只是读音相近 。相信大家应该都不陌生,小时候绝对都吃过,漫山遍地的寻找,吃的满嘴都是紫色的 。听说它还有个高大上的学名叫——龙葵 。
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赤峰的美食多到数不清
不能再写了,因为已经写得自己都饿了
如果你记忆中还有哪些美食
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