蘑菇鸡蛋汤的做法大全(蘑菇鸡蛋汤的家庭做法)
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“这个时候到冬季都是蘑菇最好的时候，肉肉的很厚，很好吃 。我很喜欢吃蘑菇呢 大大的蘑菇 ， 大大的蛋花 ， 虽然没有肉的 ， 但是却好喝的很 这款蘑菇鸡蛋汤，跟大家以往见到的蛋花是不一样的，后面有图详解大蛋花的做法 。”
主料
蘑菇 (适量)
鸡蛋 (适量)
香菜 (适量)
辅料
水 (适量)
厨具
汤锅
【蘑菇鸡蛋汤的家庭做法 蘑菇鸡蛋汤的做法大全】
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准备原料，蘑菇和鸡蛋，因为去的晚了，只买到一块大蘑菇 ， 我喜欢买那种一小朵一小朵聚集在一起的很嫩 ， 不是这样大朵大朵聚集的
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把蘑菇撕成小朵，然后用水洗净
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葱切小
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锅中放油，油热后，下入葱花炒香
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然后下入蘑菇炒香，多炒一会
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加入适量的水，然后加盐调味
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水开以后，把鸡蛋头上打个洞，像这样
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然后淋入锅中
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看，大蛋花，嘿嘿
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最后加香菜，香油，鸡汁，搅匀出锅
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开吃
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