蒜蓉粉丝生蚝教程来啦(生蚝蒜蓉粉丝的做法大全)
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一年一季吃鲜时，海鲜最肥美的季节，千万不要错过呀～
By 糖糖食味记
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1、准备生蚝2斤五个大蒜剥皮、葱、小米椒洗净备用，龙须粉泡发
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2、小米椒剁碎 ， 蒜切成末，小葱切葱花，龙须粉剪成小段备用
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3、生蚝上锅蒸至开口
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4、锅内烧油，油热放入小米椒蒜末下锅炒香放入一勺老干妈提色，再加一点盐
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5、蒸开口的生蚝剥掉外壳放盘内备用
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6、生蚝上放入刚才准备好的粉丝
【生蚝蒜蓉粉丝的做法大全 蒜蓉粉丝生蚝教程来啦】
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7、将炒好的蒜蓉放在生蚝上，一勺蒜蓉一个生蚝 ， 水开后上锅蒸4到5分钟 。
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8、出锅后再撒上葱花 ， 这道超级好吃的蒜蓉粉丝生蚝就做好喽，还可以在撒好葱花的生蚝上淋上热油再次激发香味 。
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9、成品
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10、成品
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11、成品
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12、成品
number1:洗生蚝最好用硬刷子或者钢丝球 number2:生蚝最好蒸一下或煮一下开口再把壳去掉不然容易划伤手 number3:做生蚝用的蒜末要炒一下祛除辛辣味同时增香生蚝本身就很鲜，所以不用再放耗油
如果牡蛎不新鲜 ， 容易引起食物中毒 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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