蒜蓉粉丝开背虾(蒜蓉粉丝开背虾造型)
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愿2018！花开富贵，红红火火
By 男姐家
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1、蒜切末
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2、姜切末
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3、鲜虾洗净
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4、剪掉尾巴和须，割开虾背，挑出虾肠和虾线
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5、用盐和料酒腌制15分钟 。
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6、粉丝用开水浸泡3分钟捞出沥水，铺在盘底 。鲜虾用刀背剁几下 。摆在粉丝上面
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7、摆好造型
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8、蒜蓉和姜末用热油炸5分钟，铺在虾肉上 。淋上酱汁：白砂糖 耗油 蒸鱼豉油混合调匀 。
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9、放入蒸锅内 ， 大火烧开后蒸6分钟，取出淋上热油，中间撒葱花装饰 。
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10、成品
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【蒜蓉粉丝开背虾造型 蒜蓉粉丝开背虾】11、成品
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12、成品！
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