蒜蓉花甲粉丝煲家常做法(花甲蒜蓉粉丝煲家常做法)
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By 梅梅Merry
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1、花甲加油盐摇晃出沙备用
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2、粉丝热水泡软备用
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3、如图,备用
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4、放姜蒜爆香,再辣椒爆香
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5、生抽
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6、耗油
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7、盐
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8、白糖,搅拌均匀
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9、放入粉丝
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10、洗净的花甲
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11、冬瓜〈因为有小孩吃 , 所以用冬瓜吸收点辣味,如果大人吃的话可以放虾或其他海鲜〉
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12、料酒
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13、盖过花甲的水
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14、大火烧开,盖盖子煮10分钟〈如果没有冬瓜,或切的薄的5分钟即可〉
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15、尽量煮到水少,出锅
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16、装盘开吃
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