草鱼焖锅的家常做法(三汁草鱼焖锅正宗做法)
文章插图
做法步骤
【三汁草鱼焖锅正宗做法 草鱼焖锅的家常做法】1、草鱼去鳞、开膛冲洗干净,用刀切成2厘米宽块;用少许盐将鱼块腌制10分钟;红薯、胡萝卜去皮切滚块,芹菜、青红椒、洋葱切块;
2、将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁;
3、锅内倒油 , 依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁;盖好锅 , 启动【生啫】功能(或者【啫啫鸡】功能);待烹饪结束后,盛出食材淋上汤汁即可 。
小贴士
1、烹饪结束后 , 如果汤汁较多的话,可打开锅盖 , 起启动“干锅”功能进行二次收汁 。2、可适当增加腌制时间,以确保鱼肉更加入味 。
心情故事
继上次捷赛烹饪实验室给大家带来三汁焖锅之鸡翅焖锅后 , 反响很不错,捷赛烹饪实验室再接再厉,研究出了草鱼焖锅,浓郁的酱香风味,令人回味无穷,赶紧下厨试试吧!
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