茼蒿炒肉末臭豆腐的做法(臭豆腐炒白菜的做法)【豆腐臭豆腐结合一口香】
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1、水豆腐一块,切成八等片;
2、根据豆腐的量,盛出4块,一大片豆腐配半块臭豆腐;
3、切好的水豆腐下锅炸成金黄色捞出;
4、炸好的豆腐捞出稍微晾下,豆腐从中间片开;
5、臭豆腐弄碎均匀的抹在切开的豆腐里;
6、装好整齐的码在盘中撒上尖椒粒、火腿粒即可 。
【笋干炒培根】
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1、泡发的笋干滗去水,培根切段,葱切段;
2、锅内放少许油,炒香辣椒,下入培根,炒到变色;
3、下入葱 , 笋干 , 翻炒到基本干;
4、淋入酱油,撒入糖,炒匀 。
【肉末豆角】
1、首先准备好食材,肉末一定要腌制一下;
2、四季豆切成那种长条,蒜片蒜末各一半;
3、老办法,热锅热油 , 油温6成热下调料炒香;
4、下肉末炒至发白,这个时候滴几滴香油;
5、下入四季豆,炒至7成熟;
【臭豆腐炒白菜的做法 茼蒿炒肉末臭豆腐的做法】6、稍微来一点水,然后是盐跟生抽各一点 , 最后临出锅前调入蒜末,出锅即可 。
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