芝麻球新吃法(芝麻球的做法是什么)
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取一个剂子捏成饼状以后 。
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放入一份馅料 。
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慢慢收拢面皮 。
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揉圆 ， 要不然包的时候皮会有裂纹，实在不行的话可以在手上沾少量水再揉，揉圆以后就可以沾少量水，在芝麻上滚一圈，使麻团表面沾满芝麻就OK啦 。
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锅里放油，油量必须要达到能使麻团漂起来的程度，小小火温油，慢慢炸麻团会变鼓漂起来，千万不能火大，油也不要太热 不然麻团会爆裂 ， 惨状请自行想象，炸制满意的颜色即可（请忽略里面一个被当作实验品的油炸糕君，谢谢） 。
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【芝麻球的做法是什么 芝麻球新吃法】有的出锅以后会变瘪，我也不知道为啥，请高人指点，这个是麻团选美比赛得冠军的的那个 。
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