美食酸汤酥肉(老东北美食酸汤小酥肉)
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
酸汤酥肉
文章插图
五花肉 / 葱姜蒜末 / 花椒 / 红薯淀粉 / 鸡蛋
胡椒粉 / 葱 / 西红柿 / 木耳 / 娃娃菜
文章插图
文章插图
1、五花肉去皮，葱姜切细末，和捣碎的花椒混合，加入盐、糖、五香粉调味，均匀裹在切成厚薄适中的猪五花肉片上 。
文章插图
2、鸡蛋打散，加入红薯淀粉搅拌至无粉末结块状态，放入调过味的肉片 ， 浸泡30分钟以上 ， 使肉充分浸透蛋液 。
文章插图
3、油锅烧至6成热，逐片放入肉，时刻关注肉的状态，双面皆成金黄色后即可捞出 。
文章插图
【老东北美食酸汤小酥肉 美食酸汤酥肉】4、再次入油锅 ， 复炸30秒，可以使酥肉变得更酥脆 。
文章插图
文章插图
5、葱姜蒜入油锅爆香，去皮切块的西红柿入锅，炒至变软出汁 。
文章插图
6、加水大火烧开，转小火 ， 放入泡发的黑木耳、大白菜，和炸好的酥肉，加盖焖10分钟，加适量盐 ， 白糖和胡椒粉，还可倒少许醋 。
文章插图
文章插图
撒葱，完成！
文章插图
文章插图
配米饭更好吃：）
文章插图
文章插图
- 油炸馓子可以做哪些菜 美食油炸馓子
- 搜酸汤小酥肉美食教程 美食酸汤酥肉
- 老婆离婚挽回短信，挽回爱情高级破冰技巧
- 当代人在哪个瞬间崩溃 电影两只老虎让我们认清现实
- 老婆太懒又强势 生完孩子后秒变好妈妈
- 今日头条最美家常菜 美食视频家常菜今日头条
- 红烧仔鸡怎么样好吃 美食红烧仔鸡
- 食用芦荟的吃法和做法 美食芦荟正确吃法
- 大酱炒鸡蛋老东北美食 老东北美食的大酱炒鸡蛋
- 老一辈人眼中的下酒菜 老一辈人眼中最经典的下酒菜