美食大肠的做法干煸美食干煸大肠 _大肠

美食干煸大肠(美食大肠的做法干煸)

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By 然后i

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1、准备成品的卤大肠1斤左右

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2、准备朝天椒和二荆条辣椒

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3、剪成小段

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4、准备葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，冰糖

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5、起锅烧油，七八成热，下入肥肠煎炸，大肠色泽显现红亮，表面出现脆皮

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6、盛出备用

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7、油锅盛出多余的油，留一点底油来炒料

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8、小火加热，准备好的香料全部下锅，煸香

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9、下入郫县豆瓣酱2勺，炒香

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10、炸好的大肠下锅

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【美食大肠的做法干煸美食干煸大肠】11、下入辣椒，翻炒一下

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12、加一点现磨黑胡椒碎，或者成品胡椒粉

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13、开大火爆炒10秒钟，关火

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14、喜欢芝麻可以撒一点白芝麻

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15、出锅装盘，即刻享用
由于我用的是成品卤大肠，本身带有盐分，加上调料的盐分，就不需要再额外加盐，可以根据自己所用的材料来调整口味咸淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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