炖平菇汤的做法最简单的罗宋汤的正确做法大全( 二 ) _罗宋汤

做法
1、牛腩洗净切小块放锅里飞水后沥出备用。
2、土豆切滚刀块用水冲一下沥水备用。
3、胡萝卜切滚刀块，卷心菜洗净切小。
4、锅里放油炒香姜葱，放牛腩煸炒。
5、加入洋葱再炒一会，盛出放大锅里。
6、再放油煸炒胡萝卜，土豆，和卷心菜，每炒好一样都放进大锅里。
7、最后把两个蕃茄熬成蕃茄酱加进大锅里，加水淹没所有食材，放葱结大火烧开炖二十分钟，转小火炖1.5个小时左右，直到牛腩炖烂。
8、调入盐和蕃茄酱，再煮十分钟左右即可。
六、中式罗宋汤

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食材
牛肉500克、卷心菜100克、土豆1个、西红柿1个、芹菜60克、胡萝卜1根、洋葱1/2个、柠檬1/2个、番茄沙司4大勺、面粉2大勺、黄油80克、香菜适量、葱段适量、姜片适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法
1、将牛肉洗净，切成2厘米大的块，放入锅中，加入2大碗清水、葱段和姜片。
2、挤入柠檬汁，大火烧开。
3、撇去上面的浮沫，转小火炖至牛肉软烂备用。
4、将所有蔬菜洗净，切成与牛肉同大小的块备用；西红柿去皮，切小丁备用。
5、另起锅，放入黄油加热至溶化，倒入面粉调匀。
6、再倒入番茄沙司炒出香味。
7、将之前煮好的牛肉连汤一起倒入锅中。
8、然后放入卷心菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜，将蔬菜煮熟。
9、放入西红柿丁煮烂，加盐、糖、胡椒粉调味，最后撒入香菜末即可。
七、罗宋汤

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食材
牛肉250g、红萝卜一个、洋葱一个、番茄二个、土豆一个、袖珍菇八根、橄榄油适量、盐半茶匙、黑胡椒粉少许、蒜头二个、香叶二片。
做法
1、番茄放开水里翻滚30秒，捞出来撕去皮，切成小丁。
2、洋葱切成细?。?土豆，红萝卜切滚刀。
3、袖珍菇对半切，牛肉烫一下。
4、下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以。
5、加四碗水香叶，放入土豆红萝卜牛肉炖熟。
6、加少许盐调味放入袖珍菇。
7、最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了。
八、素罗宋汤

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食材
西红柿2个、土豆1个、胡萝卜1根、香菜2颗、欧芹粉3克、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许。
做法
1、西红柿开水焯烫去皮，所有食材全部切块。
2、锅中加入橄榄油烧热，爆香蒜末和葱花。
3、倒入西红柿翻炒，加入番茄沙司继续翻炒。
4、这时可把砂锅中加入高汤或者清水煮开。
5、西红柿炒至出水加入土豆翻炒。
6、再加入圆白菜继续翻炒至食材变软关火。
7、把所有的食材倒入砂锅中，加入适量的欧芹粉。
8、大火煮开，加盖小火烧至20分钟。
9、加入盐，再加入胡椒粉，加少许鸡精，放入香菜碎，拌均匀关火。
九、罗宋汤

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食材
牛腩适量、土豆适量、西红柿适量、莲花白适量、姜适量、盐适量、胡椒适量、糖适量、番茄酱适量。
做法
【炖平菇汤的做法最简单的罗宋汤的正确做法大全】1、牛腩，洗净，切块，放锅里煮5分钟，去杂质和血水，捞起，冲洗净。

炖平菇汤的做法最简单的 罗宋汤的正确做法大全( 二 )

炖平菇汤的做法最简单的罗宋汤的正确做法大全( 二 )