简单好吃果冻教程(好吃又简单的美食果冻)大家好 , 我是青豆妈,今天和大家水果果冻的做法;
果冻是大小朋友都爱吃的一种零食 , 每次去超市一到卖果冻的柜台 , 就走不动路 , 其实果冻自己在家就能做 , 不用添加色素 , 可以用水果来代替,而且果冻之所以能凝固,是因为里面含有胶质,胶质我们现在自己在超市或者网上就能买到,就是常说的吉利丁片或者吉利丁粉 , 今天青豆妈和大家分享一个简单在制作果冻方法,Q弹爽滑,喜欢的朋友可以试试!
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准备原材料:吉利丁粉、水、白糖、自己喜欢的水果;
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我们准备好200nl的水倒在锅中,然后按照10:1的比例加入20g吉利丁粉,然后加适量白糖 , 把吉利丁粉和白糖煮化开,煮的时候要注意搅拌,水开之后就可以关火了;
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把准备好的水果切成颗粒状;
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切好之后把水果放在模具里面,然后倒入糖水 , 放在冰箱冷藏2小时以上,脱模就能吃啦,看上去非常的Q弹;
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水果果冻做法总结:
1、一般水和吉利丁粉的比例是10:1;
【好吃又简单的美食果冻 简单好吃果冻教程】2、根据这个方法也可以做成牛奶果冻或者椰子果冻;
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