冬季吃鱼多懒人做法秋天多吃鱼教你懒人做法( 三 ) _懒人

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8、所有食材放进去之后，倒入开水弄过食材，也可以放入一些高汤，大火烧开，转中火煮20分钟，

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9、炖好之后焖2分钟，打开锅盖瞬间想喷喷的，撒入葱花或者香菜点缀，美味好吃的剁椒炖鱼就做好了。

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1、准备一条新鲜的草鱼，先将草鱼给出来一下，之后撕掉内部的黑膜，之后把鱼腥线，还有鱼鳞给清理干净，之后用流动的清水清洗干净，拿出厨房用纸给擦干

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2、这次做鱼不需要鱼尾还有鱼头，我们把剁下来的鱼头还有鱼尾给放在一边，可以做其他的美食
3、先把鱼剁成3公分左右的小段，之后再剁成鱼块，鱼块不要剁的太大了，不然做起来不容易入味。切好的鱼块放入碗中备用

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4、准备一块姜切成姜丝，再准备大葱切成段，切好的葱姜盛入碗中，倒入料酒抓拌出里面的汁水，这样腌鱼的时候更容易入味。抓拌倒进鱼块里面，搅拌均匀，腌制20分钟
5、准备三个鸡蛋打入碗中，添加少许盐增加鸡蛋的底味，充分的搅拌均匀，腌制好的鱼把里面的葱姜给挑出来，之后把鸡蛋液倒进去搅拌均匀

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6、准备一碗面粉，放进群一勺食用盐，充分的搅拌均匀，之后将面粉倒进盘子里面，将鱼块放进面粉里面，均匀的裹上面粉，之后放进盘子里面备用
【冬季吃鱼多懒人做法秋天多吃鱼教你懒人做法】

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7、准备一个小碗调一个料汁，添加盐盐鸡精耗油生抽番茄酱白糖提鲜，胡椒粉去腥增香。放入一点点玉米淀粉，再放入一些水充分的搅拌均匀，放在一边备用

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8、起锅烧油，多放入一些食用油，油热之后放入鱼块给煎一煎，鱼块煎的时候勤翻面，每一面都煎至微微焦黄盛出备用

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9.起锅烧油，油热之后调好的料汁，小火慢煮，等到料汁煮至起泡的时候，将煎好的鱼块给倒进来，翻拌均匀，一直熬至鱼块都粘上料汁就可以了。等到汤汁收干，撒入白芝麻点缀。，美味既成好吃的红烧鱼块就做好了。

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1、准备一条新鲜的鱼，先把鱼给处理干净，之后将鱼的尾巴鱼鳍都剪掉，鱼的腥线也去掉，之后鱼的身上撒上面粉，鱼的两面都撒上面粉，之后将鱼给搓一下，面粉本身有着很强的吸附作用，这样可以有效清除鱼表面的灰尘杂质

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2、鱼涂抹均匀之后静置10分钟，之后用流动的清水给清洗干净，用流动的清水清洗，清洗干净的鱼放入碗中备用
3、准备一个小碗调一个料汁，小碗里面添加盐鸡精耗油生抽老抽上色，白糖提鲜，胡椒粉去腥增香，再放入一些料汁陈醋充分的搅拌均匀，之后把料汁浇在鱼的身上

冬季吃鱼多懒人做法 秋天多吃鱼教你懒人做法( 三 )