硬菜香芋的做法(香芋的做法大全 家常菜) 肉芋头
[材料] 200克肉 , 1/3,1,1大蒜,2大蒜,1茶匙蜂蜜,1汤匙旧酱油(15ml),2汤匙腐烂牛奶,1汤匙油,100ml淀粉100ml 。
[具体做法]
1 。把芋头去皮,把猪肉放在汤锅里 。加入八角,将猪肉煮熟 。
2 。用牙签在熟肉上开一些洞,用5ml均匀地铺平猪肉表面 。
三 。将切片猪肉涂抹,切片芋头稍厚,切成蒜茸 。
4 。将盐、蜂蜜、5ML酱油、发酵豆腐汁、油和大蒜混合在酱汁中 。
5 。将芋头片和肉片混合在调味料中,使每片均匀分散 。
6 。芋头层,切肉层,整齐放入碗内,蒸30分钟 。
7 。蒸蒸猪肉,将水淀粉和5ML酱油加热至蒸馍中 。
芋头炖肠
[材料] 500克脂肪香肠,300克芋头,1个青椒,1个红辣椒,3茴香,20克郫县豆,5片姜,15克糖 , 15克酒,15酱油,1克胡椒粉,鸡精1,盐匙 。
[具体做法]
1 。将脂肪肠洗净,切成块,放入锅中,用醋和盐反复洗净,取出脂肪肠中的脂肪,分别切青椒和红辣椒 。
2 。将锅中的香肠洗净,加入生姜和料酒,沥干沥干 。
三 。将7的热油放入锅中 , 然后加入郫县豆瓣并炒 。加入胡椒 , 生姜和郫县豆酱 。
4 。放入香肠 , 搅拌均匀 。加入料酒、糖、八角和开水使脂肪消失 。
5 。Cook猪肉9分钟,加入小芋头,青椒和红辣椒软香味 。
6 。加入鸡精、生酱油和盐调味料 。烹调时撒葱 。
骏河太郎蒸鸡
【材料】芋头半(斌朗宇),三黄鸡一半,大蒜6,姜10克 , 洋葱5克,芫荽末5克 。
调味料:盐1/2勺(腌芋头)酒1汤匙(炒鸡肉)
盐1/4勺,蚝油1汤匙,酱油1汤匙,糖1匙,味精1/4匙 , 玉米淀粉和清水 。
[具体做法]
1 。把芋头削皮 , 切成小块 。用小盐1/2勺均匀搅拌均匀 。腌制20分钟 。
2 。将鸡肉切成小块,与盐、蚝油、酱油、糖、味精、玉米淀粉和水混合20分钟 。
三 。将半碗油倒入锅中,加入芋头,用中火炒芋头,直到表面变黄 。
4 。将剩余的油倒入蒜头 , 炒至金黄 。
5 。加入一个鸡汤 , 再加一小匙烹饪酒 。将中火炒至鸡肉熟为止 。
6 。炒芋头炒姜 。
7 。把锅里的水煮开 。把鸡肉和Taro放在碗里 。加上盖子和蒸汽35分钟 。
8 。蒸完后,撒上葱花和芫荽叶,倒入一匙热油中 。
骏河太郎煮鸭
[材料]鸭肉400克,芋头豆腐250克,小洋葱,大蒜三大蒜,小姜片(约10克),郫县大豆瓣3汤匙 , 胡椒粉1茶匙,酱油1汤匙,1汤匙黄酒,盐3/4茶匙,2标签 。油浸泡,1000毫升水 , 1000毫升
[具体做法]
1 。鸭和芋头洗净 , 大蒜和姜洗净 。
2 。鸭肉切成两个宽指,芋头切成宽而宽的片 , 切成葱花、蒜片和姜片 , 切碎的腌辣椒 。
三 。把锅里的水煮沸,然后打开水,搅拌芋头,帮助去除馅饼本身 。
4 。当水被改变时,切碎的鸭子会被煮沸和油腻 。
5 。把煎锅倒进油里 。当油8变热时,大蒜和胡椒就会爆裂 。
6 。炒鸭片和炒芋头 。搅拌黄酒 , 酱油和盐 。
7 。炒约3分钟 。往锅里加水 。盖上锅盖煮大约30分钟 。
8 。30分钟后干汤
芋头
[材料] 400克芋头 , 4汤匙糖,5汤匙水和1汤匙食用油 。
[具体做法]
1 。把芋头削皮,切成比小指细的条状物 。
2点 。把少量的油倒进锅里 。当油加热到6%时,将芋头顶部炒3分钟 。
三 。从煎锅开始 。将水和糖倒入锅中,炒至果肉变为浆状 。
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