白菜清淡做法(美食王刚上汤白菜视频)
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汤汁清淡味鲜 , 白菜脆爽,做法简单,变着花样吃白菜,你也试试吧 。
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上汤白菜
图文 |乐焙儿
白菜适量皮蛋2个火腿适量海鲜菇100g猪里脊肉适量枸杞少许大蒜4瓣盐适量鸡精少许白胡椒粉少许植物油适量
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1. 白菜洗干净 , 切丝备用 。
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2. 蒜切片,里脊肉切薄片,火腿切粒,海鲜菇洗干净,挤干水分撕开,皮蛋一切四瓣 。
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3. 枸杞洗干净,控干水分 。
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【美食王刚上汤白菜视频 白菜清淡做法】4. 炒锅放入清水,一勺盐,烧开 。
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5. 白菜下入锅中,加一勺植物油 , 水开后煮一分钟 。
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6. 煮好的白菜盛入碗中 。
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7. 锅中倒入少许植物油,下蒜片,肉片,皮蛋翻炒片刻加入清水 。
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8. 待水烧开后撇去浮沫 , 放入海鲜菇和火腿粒 。
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9. 汤汁发白后放入少许盐,鸡精,白胡椒粉和枸杞 。
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10. 把汤倒入白菜中 , 清淡鲜美的上汤白菜就完成了 。
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~~ By 乐焙儿 ~~
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